Edward199
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上周日（09年9月13日）晚，上海斯诺克大师赛落幕，结果毫无悬念的以奥沙利文夺冠，梁文博这匹黑马最终还是没能一黑到底。纵观梁文博全场，打法单调一味蛮干，看上去输给了沙利文，而实际上是输给了自己、准确的说是输在了自己愚蠢的错误的打法上。 沙利文的这场冠军决赛谁都看的出打的很糟糕，属于完全没有状态的，表现在长距离成功率低于平常水平，更进而时常出现低级的失误，与丁俊晖打时得到机会就一杆致命的状态可以说是判若两人，就这样差劲的沙利文，小梁同志还是赢不了。 整场比赛中间共有3次休息，估计小梁同志休息时间是真的休息了，完全没有警醒自己输在了哪里。要知道作为一个职业选手，单个难度球打的再准也不一定可以制胜的，要取胜必须具有全局感，既要有球技，更要有意识，球技让你打进球，而意识则指导你怎么打。 本次比赛的大黑马小梁同志，一路过关斩将来到了沙利文面前，却没有反思过自己是怎么一路赢过来的。这一路上是小梁的正确的指导思想、正确的战略战术，再加上对手的反常状态和一些运气，才成为了黑马，小梁该打就打、该拼就拼，该防守就防守，这样的战术使得小梁同志来到了沙利文面前。 可是，沙利文，这位世界顶尖的高手，谁都想与之交手、谁都想赢下他，更想漂亮的赢下他，我们小梁同志也不例外，于是我们看到小梁一个个长距离的球在拼，一个个难度极高的球在打，一个个很难打、不该打的球还在打，于是我们又看到一个个没打进的球停在了让沙利文舒服的位置，使得沙利文的局分在一点点的增加。 我想，小梁同志认为自己与沙利 阅读全文>> |
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中秋菜肴(二)：芙蓉鸡片： 原料：鸡脯肉250克, 鸡蛋2个, 水发笋干25克, 青椒50克,
料酒、淀粉、素油、盐、葱花、味精、清汤各适量. 制法：取鸡脯肉片成薄片, 泡入清水中, 去除血水, 然后捞出挤干水分, 放少许盐、料酒、蛋清、干淀粉上浆. 锅内油烧至六成热, 将鸡片滑油, 见白色捞起. 鸡蛋去黄清, 打散, 加入少许冷水、盐、湿淀粉、调匀, 下油锅中炒, 铲子慢慢推动以免煳底, 至雪白如棉花团时铲起. 锅中放少许油, 下水发笋干、青椒片、葱花, 炒出香味后, 加少许清汤及盐、味精, 勾薄芡,倒入炒好的蛋清及鸡片, 颠翻几下即可. 1024 中秋菜肴(九)：清汤银耳：原料：银耳适量, 料酒15毫升, 酱油5毫升, 味精少许, 清汤750毫升, 盐适量. 制法：(1)将银耳放入碗内加温水洗净, 再倒入开水, 加盖浸泡10分钟, 发软后捞出, 摘去根, 再用开水烫一下捞出, 放入汤碗内. (2)锅内放汤加酱油、盐、料酒、味精, 开锅后将汤浇在盛银耳的汤碗内即成. 1025 中秋菜肴(六)：金菊藏蟹： 原料：鸡蛋4个(蛋黄、蛋清分用), 姜(取汁)、醋、料酒、味精、精盐、熟油各适量, 绿菜 叶3片, 香菜末少许. 制法：(1)将蛋 |
