方子取自孟老师的100道面包之 金黄大面包 因为没有对应的模具,所以烤成了吐司,但是味道一样鲜美哈~~ 吐司体: 高粉300g 细砂糖50g 盐1/2小勺 酵母粉1小勺 奶粉20g 冰水、酸奶、蛋黄各70g 黄油50g 葡萄干80g 油酥团: 黄油25g 糖粉20g 低粉25g 吐司制作: 1、将除黄油、葡萄干外的所有材料搅拌成具光滑状的面团 2、加入黄油,继续搅拌,直到可拉出筋膜 3、加入葡萄干,揉均匀后,放入容器内盖上保鲜膜发酵至2.5倍大 4、这期间可以制作油酥面团:黄油室温软化后,加入糖粉用刮刀拌匀,再加入面粉拌匀后弄成团状,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。这个可以一次多做些,再次就直接用了 5、把发酵好的吐司面团排气、滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。这个改良方子出来的面团超粘,我没办法用手,都是靠刮板操作的,所以滚圆这一步基本没完成,汗…… 6、松弛好的面团拉成长方形,再卷起来,然后放入吐司模,盖上盖子,发酵至8分满 7、烤箱预热175度 8、把油酥面团从冰箱取出,用刮丝器在面团表面刨一些细丝,放入烤箱烤30分钟 黄澄澄,金灿灿 看看它有多么柔软~~捏~~~ 扭~~~ 弹回去,完好如初~~~ 非常的柔软,香气四溢,有点BRIOCHE的感觉呢~~~! 阅读全文>> |
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河南电视台新农村频道于2006年6月9日正式开播,以服务三农,关注农村、关心农业、关爱农民、关怀农村工作者为主要任务,为农业、农村、农民以及农村工作者提供时政、市场、科技资讯以及文化娱乐、影视戏曲、法制等宣传服务。新农村频道24小时播出,主要节目有《新闻第1线》、《致富招招鲜》、《程东院线》、《飞歌传情》、《英协剧场》、《首选剧场》、《电影连连看》、《乡音剧场》等,河南9频道,总有你所需。河南电视台新农村频道期待您的关注! 频道理念:服务“三农”,铸造品牌,以人为本,务实创新。 频道性质:以“农”字为特色的综合频道。 发展愿景:整合资源,沟通城乡,构建权威实用的大农业媒体平台。 宣传战略:以节目构建影响力,以服务赢得美誉度,以活动扩大收视率,以整合营销的方式全面提升赢利能力。 经营战略:一业为主,五项并举。和谐共生,互助共赢。 以广告经营为主,活动经营、栏目经营、节目二次开发经营、品牌经营同时并举。 观众定位:立足县乡,辐射农村,影响地市。 节目定位:专业定位,大众视角;权威态度,信息管家; 综艺影视,戏曲秀场;城乡互动,通俗实用。 风格定位:解读政策的权威性;发布资讯的实用性;表现形态的时尚化;传播效果的大众化。 新农村频道网站 www.hntv9.com www.hntv9.cn |
高中新课改体育会考方案已公布,首次要求学生总分和单项双达标才能算合格,这就意味着学生不仅不能放弃任何一个考试项目,而且每个单项成绩都不能低于45分。</STRONG>昨天记者从市教委获悉,本市一些中学的高三体育老师于上周五、周六两天向学生和家长做了新会考方案的说明会。高三体育老师普遍认为,新会考方案更加明确了希望通过考试促进学生身体健康,为学生终身体育锻炼打基础的目标。
■男生1500米长跑减为1000米</STRONG> 新增篮球取消跳远</STRONG> 高中新课改体育会考方案在项目数量上没有变化,但在项目设置上作出调整。其中跑步方面,男生1500米改为1000米,女生800米没变;男生引体向上和实心球自选一项和女生仰卧起坐和实心球自选一项没变;新增篮球项目,男女生都必考,取消男女生在立定跳远和跳远自选一项要求。 “由于考生畏惧1500米的情绪较大,加上考查学生耐力1000米足够了。”北京14中体育高级教师龚真观告诉记者,新课改的特色是为了促进学生终身体育锻炼,跳远只是短期的耐力练习,而增考篮球有可能让学生从此爱上这项运动。 ■总分超过180分</STRONG> 单项 |
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