原料:芸豆 500g 配料:生抽 制作方法: 1、将芸豆去筋,如果芸豆过长,掰2段 2、在锅中倒入油,加热至8成,放入芸豆翻炒 3、芸豆变青后,倒入酱油翻炒,至有酱油的香味后,倒入一碗水 4、待至水基本靠干后,即可出锅 这道菜的选料比较重要,鲜嫩的味道才能显现,很纯粹的素食,体会一下大自然夏季的成熟感觉。 |
</SPAN></SPAN> 《诗画清风》</SPAN> 文/</SPAN>田媛</SPAN> </SPAN> </SPAN> 茗柯荣辱淡,诗画富贵轻。</SPAN> 傲骨尘世渡,清风伴竹生。</SPAN> 心静自然平,寒暑夜不惊。</SPAN> 阅尽人间事,坦荡游凡尘。</SPAN> </SPAN></SPAN> |
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