Edward199
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在香港吃饭，尤其是光顾各色酒肆茶寮，有一种说不出的亲切。仔细想来，大约就是人气吧。香港人爱吃也懂吃，有了广泛的群众基础，加上特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景，香港的饮食蔚为大观。都说香港人生活节奏快，事实如此，就连地铁上下的电梯都要比北京的快几拍，但不需要特别的观察，你就会发现，街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客，鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾，等着过路的行人涮一把就走。 得天独厚的地理位置，使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜，有本地的，有内地沿海的，还有来自东南亚的。海鲜做法种类繁多，而且不断推陈出新。香港传统的吃海鲜的地方有三个 阅读全文>> |
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虽然CK现象是极端的，是令主流社会厌恶和批评的，但这个现象充分说明了一部分青少年被家庭和社会忽视，没有得到应有的关爱，以至于出现严重的异化；然后她们采取了一种特殊的方式来显示她们的存在，向这个社会抗争。 社会的基本单位是家庭。对于少年来说，另一个她们容身的社会就是学校。 CK现象中的主人公和追随者，都是善良的；她们都感觉面临自己无法抗争的环境压力；最后她们选择自残来发出自己的吼声。 而即使这样，在这个成人社会掌权的环境中，尽管借助网络的力量，在她们一定范围的群体内疯狂共鸣，哪些强势的社会群体——家长、老师和社会主流媒体，至今还没有足够注意到他们的存在。 这个现象在半地下状态、在她们的心灵空间蔓延。我们所看到的可能只是，孩子胳膊上多了条伤疤；嘴唇或耳朵上多了几个洞；或者自己偷偷纹了个什么图案在身上。。。。。。 发现后的家长可能会想，自己还没有施加足够的压力，以至于还没把孩子的臭毛病改掉；老师可能继续对这种孩子更加保持一种看法，朽木不可雕也。。。。。。其实这些想法都是很愚蠢的。 如果您是一位家长，您应该反思，自己的孩子是否得到了足够的关爱，有没有不合理地委屈和压制孩子。 如果您是一位教育工作者，您应该反思，自己是否对落后学生足够的人格上的尊重，是否协助他们在现有基础上更好地发展自己。。。。。。 心理工作者应该开始着手研究这种现象并提出他们的建议。。。。。。 社会学家应该重视和研究CK现象，发出自己的呼吁。。。。。。 |
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从图书馆借了几本书，其中有一本《高血压食谱》，因为公公有高血压、糖尿病，我要学学做适合他吃的食物。 每道菜占了两页，一半是图片，一半是文字及材料、作法，忽然看到有一道菜：蔬果售司，是用香菇、桃子、猕猴桃及梨做出的寿司。做寿司可以用各种馅料，家里有三文鱼，干脆做海鲜寿司吧。 说干就干，翻出现有的三文鱼、虾、Tuna鱼罐头和黄瓜，还有专做寿司用的紫菜。 做法如下： 三文鱼及黄瓜切成段，虾用水煮熟、剥壳，Tuna鱼中放入越南辣椒酱搅拌，米饭拌入寿司醋及糖尿病人专用糖。 取一片紫菜，用饭勺压上薄薄一层饭粒，在偏下部位一一放入馅料。外面买的寿司全是饭多馅少的，我自己做就不计成本啦。 用做寿司专用的小竹席卷起、压实，我还弄出棱角来，寿司可圆可方，还有三角型，全凭自己喜好。 切片，就成了。后面两瓶东东，左面的是寿司醋，右边的是专用糖，就与寿司一起合影了。 用一小碗，倒点酱油，挤出一点芥沫，调匀。寿司的一角沾上一点调料更好吃。 |
