Ed9445
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经验的积累也是能力不断提高的过程 那天在市场买青椒，我正在从一堆大小不一，形状各异，品种不同的青椒中挑选出自己心仪的青椒时，一位与我年龄不相上下的女子，看我貌似很专业，就向我请教为何要挑选这般模样的青椒，而不是她手中的那种？我告诉她，她选的外皮看起来是墨绿色的，一般皮硬、肉厚，老，不好吃，甚至有可能是使用了过多的植物激素造成的；而我选的碧绿中透着要滴出水的青，甚至可以透过光亮，那样的皮薄，肉嫩，好吃。还有一点，表面色泽光亮、硬挺、蒂部坚硬完好的，是新鲜度比较高的青椒……虽然，我的烹饪水平在业余级别中也只属于糊弄而已，但这并不妨碍我从实际生活中得到自己管用的经验，不断提高生活能力。 经验与能力确实是不可分割的，不论工作还是生活，不论烹饪抑或做学问，不论在哪个领域，实践经验的积累既是不停思考、不断学习，吸收转化书本知识为己所用的有效途径，亦是个人知识不断拓宽，思维分析解决问题的能力不断加深，综合素质不断提高的一个过程。对此，我哥哥就是最好的例子。那日和哥嫂一起去海边游玩，玩了大半天后内急，我和嫂子四处寻觅洗手间，哥哥说不用找了，泊车的地方就有。我和嫂子大为讶异，一起停的车，我们怎么就没有看到？将信将疑下，走到泊车的地方，果然如哥哥所言，确实有洗手之处。而一向自诩为观察力丰富的我，居然将其忽略掉了。真是暴汗！哥哥的观察力强与其职业特性密不可分，所以观察能力不如他，我还是可以释怀的。但是他的牌技如此之强，我却不能不服气，不能不思考。走上领导岗位的哥哥，工作繁重，少有娱乐时间，他也极少打牌，可是偶尔与家人打“八十分”，却总是他赢，弄得我们不服都不行，因为我们知道他的牌技靠的不是打牌积累的，而是在工作中有意培养训练形成的综合能力的表现。所以，即使他偶尔打牌，可是却能自如地记住牌，而且运用心理学分析出对方出牌顺序，再逐一破解。如此，我们怎么能赢？哥哥的事例也说明人生其实环环相扣，生活和工作是不可分离的，不断积累的经验，那怕是生活经验，也在不断提高人的综合判断思维能力，同样反过来指导生活、工作的方方面面。 经验的获得有很多途径，总体概括就是来自于他人、前人或书本的间接经验，以及来自于个人实践的直接经验。与我而言，我觉得后者更为重要。俗话说，纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。这也说明了亲身实践的重要性。只有亲身经历了，不论是成功还是失败，都愈加刻骨铭心。从这个意义上讲，挫折与教训对人的成长弥足珍贵，只有经受过生活的锤炼，才能不急躁、不轻浮、不懈怠，对生命更加懂得敬畏、懂得感激、懂得珍惜。当然，在实践中，我们也要善于总结，举一反三，这样才能使经验升华为规律性的认识，用来指导实际。在这里我还想举个例子。借调单位的领导文化水平很低，初中而已。而且长年工作在农村基层，后来走上了领导岗位。可是千万别为此小看他，虽然他熟悉的是农村工作，虽然他的文化程度不高，但并不妨碍他指导我们这个专业技术性很强的部门开展好工作。他来时，单位很多知识分子都在看他的笑话，可是没有多久，大家就心服口服。虽然他不懂专业技术，但是却能抓住工作的重心和关键环节；虽然他不懂专业词汇，却能在每一项工作中发现主要矛盾和矛盾的主要方面，引导大家跳离专业局限看问题，主次分明，重点突出，有效避免了过去目光短浅，工作忙乱无序，事无巨细，面面俱到的现象。甚至在大会发言时，他也能经常脱离讲稿，随口从理论高度，用理性思维引导大家看待、思考、分析问题，帮助大家开拓眼界，开拓思维。一个初中生，能让我周围硕士、博士比比皆是的同事们叹服，他的成长过程其实就是经验积累的过程。 古人云：宰相必起于州郡，猛将必发于卒伍。故而，不要教条的看待经验的获得途径和方式，对任何经验都要抱着欣然接受，善于总结，举一反三的态度。如此，才能在不知不觉中不断提高自己的能力。 【青椒牛柳】 原料：青椒半斤，牛霖3两，姜2片，白糖1/4小匙，盐1/4小匙，生抽1大匙，生粉1小匙 做法： 1、老姜斜切片，青椒切丝；牛霖洗干净，敲打松弛后，切成牛柳，并用生抽、生粉腌10分钟。 2、锅中入油，烧至7分热，放入姜片爆出香味后，倒入牛肉炒白，放入青椒丝，加入白糖和盐，一起炒3-5分钟，即可。 贴心建议： 1、炒出好吃的牛肉一定要记住：买，要买牛霖，嫩；切，要横着纹路；炒，要大火宽油急炒。 2、好吃不辣的青椒（见下图），我的经验是选碧绿中透着要滴出水的青，甚至可以透过光亮的那种，皮薄，肉嫩，好吃。 看下切出来的断面，很薄吧 3、表面色泽光亮、硬挺、蒂部坚硬完好的，是新鲜度比较高的青椒。 4、如果买不到合心意的青椒怎么办？我通常采用的办法是，在烹饪前前先在锅中不加油小火焙炒到水分没有为止，既可以有效去除辣味，又可以去除水分，使那些肉厚皮硬的青椒变得好吃起来。 5、建议牛柳稍微切粗点，比细丝口感好。当然，如果你喜欢细丝的话，那么就切细点。 其它烹制牛肉的方法 芥蓝牛柳 蚝油牛肉 芦笋炒牛肉 卤牛肉 阅读全文>> |
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甬台温铁路8月开通 温州到宁波80分钟
http://www.cnnb.com.cn 中国宁波网
09年04月24日
15:24
关注百姓 关爱生活</STRONG> 中国宁波网新闻热线：13777110707
浙江在线04月24日讯</STRONG>坐电气化列车犹如“贴地飞行”，温州市民感受电气化列车的日子越来越近。为电气化铁路充当“加油站”的电力牵引站，目前建设已接近扫尾阶段。 据了解，电力部门投入了近1亿元资金用于甬台温、温福电气化铁路外部供电工程建设。甬台温、温福铁路温州段两线共设3个牵引站，其中甬台温铁路2座，分别为乐清五重山、新温州站；温福铁路1座，为苍南牵引站。总规模为新建220千伏线路40.1公里，新建铁塔110基。 温州电力局基建处工程师林枫介绍，甬台温、温福电气化铁路外部供电工程建设从3月份陆续进场施工，截至4月15日，新温州站牵引站所接入的220千伏瓯海变扩建间隔已进场填方；线路全线共计110基铁塔中已完成施工35基，正在施工24基。他们还采用超常规手段，加快工程进度，确保6月20日甬台温、温福铁路外部供电工程投产。 据悉，铁路供电采取的是双回线供电，每个牵引站都有4台变压器组成两组供电电源，当一组电源发生故障时，另一组马上可以供电。如果整个牵引站都停电，邻近的两个牵引站也可以通过双回路供电，确保列车正常运行。 目前甬台温铁路站前各项工程已接近尾声，站后房建、铺轨、四电系统集成等工程已全面展开。甬台温铁路计划5月底基本建成，从6月份开始组织两个月的联调联试，计划8月1日开通运营。如果以时速250公里计算，温州到宁波只要1小时20分。 |
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1、翼栈</SPAN> 这个隐蔽的地方也许你曾经路过，但你就是想不到，你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人，都是被朋友带来的，然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。</SPAN> 翼栈以旅行为主题，老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜，还有一个故事，当时一队驴友去湘西徒步，大雾中迷了路，误打误撞走进一个村子，一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们，回来很久后他们仍念念不忘，最终又回村子请了个厨师回来。</SPAN> 在网上搜翼栈，有人说这里的菜是一钵香辣的江湖，我觉得十分的到位。大多喜好行走江湖的人，也是吃遍八方的食客，所以这里的菜品在湘西风格上，还是进行了改造，混杂着各地的特色，没准你来时他们正研究着某一种新菜，可以就势尝尝鲜。</SPAN> 强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼，大概有四十厘米直径的大锅，里面的香辣浓汤炖的鲶鱼，配上莴笋豆腐丝什么的……现在说起来我都流口水。不说了，反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧！</SPAN> 另外，这里常常举行各种活动，聚的经常是行走江湖的各地驴友，你身边的帅哥可能刚刚从拉萨骑车下来，而沙发 |
