欢迎来金海湾博客
Ed9445

https://blog.jinbay.com/Ed9445/  复制链接收藏

Ed9445个人头像
Ed9445
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
博客自定义分类
5/6/2009 2:26:00 AM [美食-旅游] 分享

分享

       
         凉拌黑木耳做法一: </STRONG>

         原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;
         调味料:蒜泥、盐、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 ; 
       
         做法 1: </STRONG>
               1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。
               2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 
               3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
               4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
 
         做法2:</STRONG>
                1、新鲜的黑木耳洗净切好,在烧开的水中焯一下(保险些),晾凉; 
                2、剥些大蒜子,切碎;
                3、洗些新鲜红辣椒,切碎; 
                4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,加入麻油、醋(三勺)和凉开水; 
                5、腌制七、八个小时就好了!
 
         凉拌黑木耳做法二: </STRONG></SPAN>

         原料:黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许; 
         调味料:盐、糖、醋、生抽、香油、红油;
 
         做法1:
</STRONG>                1、黑木耳洗净撕小块,红绿辣椒切丝姜蒜切末;
                2、黑木耳红绿辣椒丝焯水; 
                3、核桃碎用小火炒香;
                4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末,加入调味料拌匀。
 
         学做这道菜的动力在于,每次到饭馆吃饭都要点这道凉菜。其实好简单的做法,每次把血汗钱拿去给商家赚,不如自己动手,让馋虫过瘾,又可以省钱哦~
 
        做法真是超简单啊,第一次实战就获得全面成功~
 
        做法 2: 
</STRONG>               1、干黑木耳用水泡发,至少要泡两个小时以上。去掉木耳硬结。如果时间短,可以用温水来泡~
               2、清水烧开,将泡发的木耳放入沸水中烧滚。关小火煮一会儿,大约五分钟。其实我做菜最讨厌用具体的量词单位来限制条条框框,做菜,全凭感觉~ 
               3、将木耳从沸水中捞出,泡入凉开水中,然后沥干水~
               4、将配料和调料和放凉的木耳全都倒入碗内,调料的用量可以自己看着办哦,我全凭感觉来的。总之,麻油和辣椒油可以随便放,醋和盐的比例可以根据个人的口味来斟酌着放~ 
               5、放置十分钟之后装盘即可~
 
        提示: 
        1、木耳一定要用干木耳泡发的,不要用新鲜的木耳。 
        2、醋一定要选用凉拌醋。 
        3、大蒜在这道菜里的作用很大的提香哦~不过吃完后要吃益达去除口里的味道。啊呀呀,真是两难全啊。
食用特色:色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富。
营养特色:每100克干品含有水分15.5克,蛋白质12.1克,脂肪1.5克,膳食纤维29.9克,碳水化合物35.7克,胡萝卜素0.1克,维生素B10.17毫克,维生素B20.44毫克,尼克酸2.5毫克,钙247毫克,磷292毫克,铁97.4毫克。黑木耳中还含有丰富胶质。
 
        医学特色:补气血,润肺,止血。
        1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
        2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用; 
        3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
        4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
http://www.chinavegan.com/2009/welcome_to_china_vegan@20090425050744.htm
 阅读全文>>

评论

分享 分享

对话:

我要刊登广告
我要刊登广告
5/6/2009 3:34:00 AM [体育运动] 分享

分享



如此王励勤 仍是世界第一流

  新浪体育讯 0比4不敌王皓,王励勤没能够实现世乒赛三连冠。但之前4比3阻挡陈玘的挑战,4比3再破马琳金满贯美梦,横滨世乒赛男单赛场,沉寂两年之久的王励勤已经用荡气回肠式的胜利,回击了外界对他的所有质疑,这位曾经的王者,依然是世界一流选手。
  王励勤,曾经有着“巡回赛先生”的美誉,从1999年起每个赛季他赢得的男单冠军数都名列榜首,他还在更高级的世乒赛大战三夺“勃莱德杯”。一时间,王励勤成为国际乒坛公认的王者。2007萨格勒布世乒赛,他先是在半决赛痛击“野心十足”的柳承敏,后在决赛又一次气走马琳,凡目睹过这两场战局的乒乓迷,都会认为王励勤是无之无愧的NO.1。
  谁也没有想到,萨格勒布世乒赛却成为王励勤乒坛生涯的一个转折点。对于有着“巡回赛先生”美称的王励勤来说,夺取一个国际公开赛单打冠军应该是一碟小菜,然而蝉联世乒赛后王励勤状态却急剧下降,以往他屡屡给对手致命一击的正手弧圈球威力减弱,正手攻击力的缺失使他的反手

阅读(53)评论(0)

5/5/2009 11:41:00 PM [美食-旅游] 分享

分享

重庆韵道酸辣粉重庆酸辣粉重庆酸辣粉加盟重庆韵道酸辣粉重庆酸辣粉重庆酸辣粉加盟重庆小吃加盟重庆小吃重庆餐钦加盟重庆餐钦重庆小吃加盟重庆小吃重庆餐钦加盟重庆餐钦
 
重庆韵道酸辣粉
     “重庆酸辣粉”在重庆已有上百年的历史,早已成为大江南北,城乡之间、男女老少,流传的风味小吃,由于重庆人的耿直和豪爽,又是一个风味十足的城市,故重庆酸辣粉素有“天下第一粉”的美誉。
      重庆韵道酸辣粉以“韵巴渝百年传统,地道现代美食”之灵气,以“酸得健食开胃,辣得过瘾心跳”的经营品牌理念,正努力成为中国饮食文化的精髓,我们采用了无公害的绿色红薯淀粉以原始手工制作而成的粉丝和苕皮,店虽不大,有情则灵,凭借其独道的风味,万象的组合,玄妙的搭配,得到了食客们追捧和认可。
      重庆韵道酸辣粉,现已推出四大特色风味“杂酱粉、双椒王、牛肉粉、肥肠粉”从“鲜、香、麻、辣、酸、色”六味合一,并配十余种调料,可满足不同年龄,以吃感觉、吃风味,吃酸辣为时尚,让人们在饮饮食食中感到实在,看到新意,可以领略地道重庆的一种饮食风情,终归于名小吃扎根民间,这才是最永恒的,让其韵道酸辣粉“笑傲江湖”

阅读(51)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。