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【菜名】 冻鸭 【所属菜系】 淮阳菜 【原料】 大光鸭(1只)、猪肉(500克)、猪皮(200克)、酱油(60克)、精盐(12.5克)、黄油(75克)、白糖(40克)、茴香(少许)、八角(少许)、葱姜(少许) 【制作过程】 一、把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水(以能淹没材料为度)和酱油、盐、酒、糖、茴香、八角、葱、姜、用温火炖烂。二、将汤泌出,盛在大碗内,再把鸭取出,拆去骨,也放入大碗内,其他都不要,用快冻方法冻好后,倒出切成大块即好。 韭黄海带肉丝汤 荠菜肉丝豆腐汤 瓜片肉丝蛋花汤 |
华商网-华商报</SPAN> 本报讯(记者 丁潇雅) 昨日,今年6月宣布停职一年半乃至更长的韩国棋手李世石突然宣布复出,“帮助老板车万泰创办韩国国内第一个职业化的围棋队”正是李世石提前复出的原因。就在李世石向韩国棋院递交复职申请的同时,从广州亚运会组委会也传来消息,那就是在2010年亚运会之前举办一场奖金高达40万美元的李世石九段与古力九段的十番棋大战。 据韩国媒体报道,昨日午后,李世石九段的哥哥李相勋七段来到韩国棋院事务局,并且同韩国棋院事务总长韩相烈就李世石九段的复职程序进行了协商。随后,李相勋正式提交了由李世石九段亲自写成的复职申请书。并透露了李世石希望复出的时间,那就是明年1月1日,以期待一个好的开始。针对复职后棋力下降的问题,李世石表示,即使长期不下,心情上不会受太多的影响,复出以后下棋不是什么大问题。 |
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