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尽管石油价格上升，金融风暴余波未平，迪拜经济泡沫崩溃······但是，保时捷汽车仍然看好中国这块市场。2009年12月3日，广州保时捷中心开业典礼隆重举行。这显示了保时捷高层投资中国的坚定信心！温家宝总理说过：“信心比黄金还宝贵！”用在这里，是最恰当不过的了。 阅读全文>> |
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□ 越秀山 地处广州市中区解放北路，俗称观音山，现称越秀公园，为广州综合性公园之最。拥有镇海楼，中山纪念碑、五羊石像、四方炮台等著名史迹。始建於明初的镇海楼，俗称“五层楼”，现已辟为广州博物馆。越秀公园内还有三个人工湖和各种游乐设施。 □ 华南植物园 位於市北郊龙眼洞。分为海内外热带、亚热带、药用植物等十多个植物区，漫游这个绿色世界，那奇花异卉，绿海芳菲，确实令人心旷神怡。 □ 广州动物园 位於先烈东路，面积４３万平方米，现有动物310种，共2500头，养有中国特产的稀有动物大熊猫、金丝猴、丹顶鹤及犀牛、长颈鹿、华南虎等珍禽异兽。园内设有跑马场、可触摸动物区——逗趣园及多个妙趣横生的游乐园。 □ 三元里抗英遗址 坐落在三元里的三元古庙，原是一座供奉北帝的神庙，当年村民们在这里举三星旗誓师抗英，今已辟为三元里人抗英斗争纪念馆，并在村南山岗上建立了一座三元里杭英烈士纪念碑。 □ 黄花岗七十二烈士陵园 位於先烈中路。孙中山先生领导的同盟会辛亥广州起义七十二名牺牲者遗体合葬於此，正门石牌坊上有刻孙中山手书“浩气长存”四个大字，陵墓以麻石砌成，墓後有记功坊，坊 |
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大叔以前写过很多篇有关牛排的文章，今天老话重谈，旧屁重放，再说牛排。 首先来了解一下最常见牛排的分类及特点。 牛排STEAK种类非常多，常见的大概有这么4种： 【RIB EYE 肋眼牛排】也叫肉眼牛排，是牛靠近胸部的肋肌肉，由于这个部位很少运动到，所以肉质很嫩，大理石纹较多分布均匀，肋眼牛排的中心部位有一块明显的油花，煎制时一定要烤到七、八分熟，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃才是最美味的~ 【SIRLOIN 西冷牛排】也叫沙朗牛排、纽约客NewYorkStrip（牛外脊，牛的后腰肉），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，肉质细嫩，上好的沙朗会嫩到入口即化的地步。西冷牛排要比菲力牛排多一些韧性，所以入口更有牛排的芬芳。吃的时候以五分至八分熟最好，适合年轻人和牙口好的人，最好不要煎得过熟~ 【FILET 菲力牛排】（TENDERLOIN 嫩牛柳，牛里脊，腰内肉），是由臀部及腰肌肉取下的一块软肉，是牛身上运动量最少的一块肌肉，所以特别柔嫩，其大理石纹脂肪较少，瘦肉较多油脂含量低。 煎成3成、5成和7成熟就可以咯。一般做菲力牛排时都会切得较厚，所以在肉厚油少 |
