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11/29/2009 7:16:00 PM [美食-旅游] 分享

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拔丝蛋块
 
[原料] 鸡蛋黄36克、白糖60克、面粉15克、植物油500克(耗油45克)、青红丝0.6克、香蕉精0.12克。
[制法]  先将鸡蛋搅开,放进面粉、香蕉精和少许水,和匀成蛋糊状;再在油锅中放进油少许,将调好的蛋糊倒出,摊成薄饼;将薄饼取出,切成菱形蛋块,然后再放在热油锅中炸,待炸成金黄包时,捞出。最 阅读全文>>

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对话:

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11/29/2009 9:33:00 PM [文化艺术] 分享

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  系统化的采购管理与最佳实践(</SPAN>上海,12</SPAN>月4-5</SPAN>日)</SPAN></SPAN></SPAN>
【培训日期】</SPAN>2009</SPAN>12</SPAN>月4-5</SPAN>日</SPAN></SPAN>
【培训地点】</SPAN>上海</SPAN></SPAN>
【培训对象】</SPAN>采购经理、主管;物料、供应部门主管;计划部门有关人员;采购与供应相关从业人员等。</SPAN></SPAN>
【备注说明】</SPAN>本培训班全年循环开课,如有需求,欢迎来电咨询!</SPAN></SPAN>
【课程目标】</SPAN></SPAN>
本课程从战略高度介绍国际上先进的采购理念和实务操作,同时结合中国特点,再用案例强化和理解;在此基础上结合采购管理的实际问题,系统讲述采购中供应商的选择评估、成本降低策略、质量及交期的控制。讲师和大家分享几十年解决问题的经验,使方法和理论能应用到实际工作中。</SPAN></SPAN>
 </SPAN>
【课程大纲】</SPAN></SPAN>

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11/29/2009 7:17:00 PM [美食-旅游] 分享

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冬天是吃柚子的大好时节,中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
另外经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。
柚子的选购要诀:一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子,最好在室内放置两周左右,这样果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美。

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