五花肉用于烧、炖、煮
五花肉是肚囊部位的肉,肥瘦相间,经过长时间的烹调,可以煮出软、烂、酥、嫩、香的菜肴,不会出现塞牙现象。五花肉也很适合用来作馅和炸酱,香味很浓。 专家提示:五花肉除了肌肉组织之外,还夹杂部分结缔组织和脂肪,在70℃~100℃的水里长时间加热后,释放出天然的明胶,可以吸收大量汤汁,使肉质软嫩;同时,这些明胶体可以把肌原纤维隔开,防止肌原纤维聚拢,使肉质酥烂。脂肪从脂肪细胞里分解出来后,即渗透到肌原纤维间和肌原纤维内,可以阻止肌原纤维内蛋白质因过度加热脱水而发生凝聚的现象。所以,五花肉及其他脂肪较多的肉都比较适于用烧、炖、煮的方式来烹调。 同时,脂肪组织经过低温、长时间加热后,与其他成分结合,会形成香味物质。脂肪是香味物质最好的溶剂,可以增添菜肴的风味。 牛腱子肉适合 阅读全文>> |
事前不知道自己能不能去,快到日子了,天天都被拉去!! 冷---真冷-----这是真实的感受,是在家中看转播感受不到的! 但当你看到那热情如火的一面时,激情的热度可以融化一切! 舒马赫 库尔哈德 巴顿 格罗霍姆 希尔沃宁。。。。。。。。。。。。。。 不需要多解释什么了!! 这就是 ROC !!!!!!!!!! RACE OF CHAMPIONS</STRONG> 鸟巢前和 勒芒24小时耐力赛冠军-汤姆 克里斯滕森 合影</STRONG> 41岁的老将 7次获得勒芒冠军,简直非人类啊! 库尔哈德 VS 舒马赫</STRONG> KTM X-BOW!</STRONG> FORD FOUCS WRC!!!!!</STRONG> 三轮着地!!!!!!!!</STRONG> SOLUTION F!!!!!!!!!</STRONG> 你争我夺!!! 目的是 HAVE FUN!!!!!! 未完待续 。。。</STRONG> |
2009年11月,玛百莉 (Mulberry) 推出一系列专为苹果电子产品设计的包款。全系列共有9种款式,如Macbook/MacBook Pro的皮包和皮套,还有iPhone/ iPod Touch迷你挎包等等。
Brynmore for 15 inch MacBook Pro Bayswater Sleeve for 13 inch MacBook Bayswater mini messenger for iPhone 女装和男装分别用上一向被受爱戴的Bayswater和Brymore作为包款的设计,而内在则加强其实用性,比如加添夹棉的内里增强保护作用,而小口袋和耳机洞可令使用者更方便。各种包均用上玛百莉 (Mulberry) 的天然优质皮革制造,而MacBook 和MacBook Pro的皮包和皮套以及迷你挎包更采用本季最新的颜色和豹纹设计。 这次合作有頼超级Mac迷的玛百莉 (Mulberry) 创作总监Emma Hill促成这次跨界合作,正如她说:“玛百莉 (Mulberry) 产品的手工一直享誉盛名。这次能成为首个与苹果合作的高级时尚品牌,为MacBook, iPhone和iPod设计产品,我感到非常兴奋!” 该系列于2009年11月1日起于http://store.apple.com/uk 和玛百莉 (Mulberry) 指定英国店铺有售。12月1 日起于www.mulberry.com有售。 |
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