二、小肥羊肉业基地的建设: 1、内蒙古小肥羊肉业有限公司(锡盟基地)成立于2004年4月,是由内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司投资兴办的集肉羊养殖、屠宰、加工、销售为一体的现代化大型肉业加工企业。公司以生产“小肥羊”牌系列羊肉为主,主要产品有各种高档冷鲜羊肉、优质冷冻羊肉、各类羊副产品及其他羊肉系列产品。 小肥羊肉业公司采用国内领先的屠宰流水线及加工设备,引进国际先进的低温排酸及速冻保鲜技术,全封闭、无菌、恒温的生产车间完全按照欧盟卫生标准设计建造。屠宰的每道工序均采用同步卫生检疫法进行检疫,整个加工过程严格按照HACCP要求,通过对产品生产过程和检验过程的严格控制来实现对产品高品质的追求。 小肥羊肉业公司生产出来的排酸冷冻肉系列、副产品系列、深加工羊肉制品系列及待开发的排酸保鲜肉系列,除供应店内需要外,还直接进入市场。打造小肥羊又一新品牌。 2、内蒙古小肥羊肉业有限公司(巴彦淖尔基地)成立于2005年9月,临近巴彦淖尔市阴山北麓最辽阔的乌拉特草原。 小肥羊巴彦淖尔肉业基地所生产、加工用羊是选自当地的优良肉羊品种——乌拉特滩羊。乌拉特滩羊体质结实,肉质细嫩鲜美多汁,无膻腥味,而且胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸。该品种的肉羊除在国内市场畅销外还对阿拉伯等国家出口,在国际市场上享有很高的盛誉。 三、小肥羊物流配送中心的建设 小肥羊物流配送中心成立于2000年,始终以满足店面需求、保证店需供给,降低采购成本,控制物料质量为宗旨,力求打造成为小肥羊司坚实的后勤保障系统,并最终成为一家专业化的全国性物流企业。 目前,小肥羊物流配送中心已拥有三支可达全国各地的合作长途运输车队,共有冷藏车四十三辆,普通大型货车十六辆;拥有近五千平米的冷库,两千平米的外租冷库以及总量在两千吨以上的常温库房;拥有分布在北京、上海、深圳、山东、陕西、河南的五个分仓及配送中心。短途配送箱式车辆三十一台。 四、小肥羊公司的原材料选用: 小肥羊公司2006年共消费肉类、油类、米面类、滋补调味品类蔬菜及调味品类等原料,共计20多万吨。小肥羊公司在一年中使用这么多的农副产品,数量是惊人的,质量也是绝对有保证的。羊肉是自己基地加工生产的;油类全部都是色拉油,而且使用之前都会请国家专门的检验机构检验油的质量,达到国家质量标准的才允许使用;辣椒是由小肥羊公司选定的基地生产出来的,从品种到产地都是在严格的挑选、试用基础上最终确定的,所以小肥羊辣汤品质的保证,专用辣椒功不可没。其它农副产品的采用也都是通过严格质量检验才能进入后厨、进入餐桌。 五、小肥羊公司的管理 1、对员工的培训和管理。小肥羊公司从建店之初就注重对员工的培训,树立了“顾客至上”的经营思想,并为此制定了《员工守则》、《培训手册》、《操作手册》、《岗位描述》、《经营实务》等规章制 阅读全文>> |
据AICN的小道消息,华纳和导演克里斯托弗·诺兰(Christopher Nolan)准备下一部《蝙蝠侠》(follow-up to The Dark Knight)全部采用IMAX专用的摄影机和15/70格式的胶片拍摄。 据介绍,这种IMAX专用的胶片尺寸是传统35毫米胶片的10倍,是标准的70毫米胶片的3倍,结合IMAX独特的放映技术后,具有极佳的画面清晰度。由于价格昂贵,在去年的《蝙蝠侠6:黑暗骑士》(The Dark Knight)中,诺兰只用这种胶片拍摄了四场戏。 《黑暗骑士》的续集目前还没有动工,也没有演员人选,更没有确定上映日期,因为导演诺兰还在忙着打造他的《盗梦空间》(Inception)。 作者:Nemo |
《帝国》(Empire)杂志将在他们新的一期中大篇幅的介绍詹姆斯·卡梅隆(James Cameron)三亿美金打造的科幻巨制《化身》(Avatar),并且让男主角“杰克·萨利的化身”登上封面。他们还表示《化身》的专题将连续作五期,每期的封面都将采用折叠式,包括三位明星和两张“巨照”! 目前这第一期帝国《化身》专题已经被人扫描到网上,大家可以看到普通版预告片里没有出现的西格尼·韦佛(Sigourney Weaver)扮演的格雷斯·奥古斯汀博士(Dr. Grace Augustine)的“化身”(16分钟片花里有): 以下是萨姆·沃辛顿(Sam Worthington)扮演的瘫痪的人类退伍老兵杰克·萨利(Jake Sully)的“化身”,Weta数码工作室在制作这些电脑角色时把演员本人的相貌特征也融入了进去: 最后一个蓝色的是Na'Vi人——女主角Neytiri,她由佐伊·萨尔达娜(Zoe Saldana)饰演: <img src="ht |
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