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对话:

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8/7/2009 6:25:00 AM [旅游天下] 分享

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走喽!我带儿子,女友带女儿,四人小组旅游去。
目的地:青岛,烟台,蓬莱,济南、泰山。
 
对于目的地,真是想大了头。
早几年儿子就说要去四川吃麻辣小吃,我答应他暑假去四川。可最近那边不太平,又是地震又是烧车,还没等我解释,儿子就主动提出不去了。我暗笑,如今小孩子也关心时事,他那小命儿自己看得重,根本不劳我解释。
又打算和几个同事带孩子去香港,可最终由于孩子签证办理麻烦,香港不去了,他们打算只在广州深圳转转。儿子早就去过广州,那边又热,近几天又刮台风。撤吧!
在地图上绕了一圈,问儿子,想去哪儿?儿子含糊了半天,说想去青岛。我知道最近他同学刚从青岛回来,对他眉飞色舞了好一阵子,他羡慕了。
 
我做事不喜欢拖拉。赶紧研究了线路,定好大致行程,酒店、机票、火车票全都安排妥。反正是自助游,具体细节到了地方再决定。
 
若是自己出去玩儿,我倒真的不想去大城市凑热闹,而一定会到偏远的大山湖泊,或者安静的乡村小镇,体验一段空旷和静谧。可带着孩子出去就不一样了。在孩子纯白的世界里,需要添加的是大千世界的繁华和现代,是生机、是兴奋,是五颜六色,是他未来将要面临和置身的喧闹。
 
常常想,做妈妈能给他什么?往往,爱太多,教太少!
慢慢的他在长大,很多事情还是他自己去体会吧。
 

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8/7/2009 1:47:00 AM [美食-旅游] 分享

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   冰箱里有一块中秋节做月饼剩下的金橘馅料,冷藏室里有一块前几天做水果派剩下的派皮。用这两种现成的原料,我做了10个贝壳形状的酥皮点心。下午阿呆回来我问他:"这个点心像贝壳吗?"他说:"更像小胖狗肉乎乎的小爪子."

馅料:</STRONG>
   </STRONG>金桔馅料我是在一家烘焙俱乐部买的,为了增加口感,我用朗姆酒泡了一些葡萄干,包到馅料里。然后搓成小球球,这样不仅增添了一些酒香,在吃的时候咬到葡萄干,会有一种意外收获的感觉。
   准备馅料的时候,把冷藏箱里的面皮拿到室外退冰解冻。

面皮</STRONG>:
    这次用的面皮是我以前做挞派剩下的面,制作工程再回顾一下吧。派皮可以多搅拌一些,用塑料袋分装好,放到冷冻室里可以保存1个月,使用前可先放到冷藏室退冰后使用.
 </STRONG>  原料:</STRONG>无盐动物黄油125克、鸡蛋一个、糖粉80克、杏仁粉20克、低筋面粉250克、盐3克
   做法:</STRONG>
   </STRONG> 1.将室温软化的黄油打软(图1),分次加入过筛的糖粉(图2)搅拌至乳白色(图3),再加入鸡蛋(图4)搅匀(图5).
    2.在做法1

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