原料：鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。
 
1、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。
 
2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁；
用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油；
 
继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。
 
想皮肤嫩嫩那就动手炒牛奶吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 阅读全文>>