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中国棋院在线讯
北京时间7月23日，2009“沈园杯”中国围棋段位赛定段组比赛在绍兴结束了第10轮比赛。张念祺和伍北轩两位小棋手提前定段成功。虽然同是提前步入职业棋手行列的幸运儿，但两位小棋手今后的打算却各不相同。  张念祺：争取更大的进步</STRONG> 1993年出生的张念祺6岁学棋，2003年来到北京，先在聂卫平围棋道场训练，而后又到过马晓春围棋道场。从2004年开始，他在葛玉宏围棋道场训练至今。 根据中国棋院制定的规则，定段赛男子组共进行13轮比赛，如果棋手能够在前10轮比赛中取得9胜，将获得提前定段的资格。本次比赛，张念祺在前九轮比赛中取得了9连胜，成为中国今年第一个定段成功，迈入职业圈的小棋手。 赛后，张念祺简单地表达了自己定段成功后的喜悦，他说：“能够定段成功我很高兴，要感谢我的父母和我的教练。” 十年的学棋生涯，如今终于名正言顺成为了一名职业棋手。虽然对于今后，张念祺表示并没有想太多，只是 |
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中华名城扬州，三丁包子乃它的的十大名点之一,其馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名"三丁"。鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头
适中，鸡丁、肉丁、笋丁按1：2：1的比例搭配。鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明，三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。 1 材料: 鸡腿 2只 猪五花肉 笋  配料 葱 姜 八角 料酒少许 1， 将猪五花肉改刀成0.7cm见方的肉丁，洗净焯水，放入汤锅，投入葱、生姜、酒，八角少许，煮至七成熟，捞出晾凉，将鸡腿肉去骨去皮去肥油，切成0.8cm的鸡丁后, 煮熟，熟笋切成0.5cm的笋丁。  2， 将炒锅加热放少量猪油，葱姜米煸香，倒入三丁加入生抽，老抽，糖煸炒，待肉炒干身后，加进鸡汤少量，中火煮至上色入味，改用大火。加入湿淀料勾琉璃芡，上 |
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