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茶胶寺（达高寺、塔寇寺）中文意思：宝石爷爷 是高棉第一座全砂岩石建筑</STRONG>，坚硬的长条青石，整齐地堆积成三层平台，神山金字塔结构。其主体建成后确定了高棉塔山型寺庙的建筑外观，从而为阿约寺的建筑形式的发展画上了句号。阇耶跋摩五世把它作为葬庙，茶胶寺是他在位期间众多未完成的寺庙</STRONG>之一。 建造者：阇耶跋摩五世968-1001年、苏利耶跋摩一世1002-1050年 建造时间：10世纪末-11世纪初 信奉宗教：印度教（湿婆） 建筑风格：南北仓 茶胶寺上向游客兜售小商品的女孩落寞的身影 阅读全文>> |
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川菜的麻与辣(2009-04-14 11:07:28)</SPAN>
饮食 美食 川菜 辣椒 成都
分类：生活心得
川菜有着“味蕾杀手”之称，正所谓“吃了，忘不了”。上次去成都做川菜专辑，给我留下三个印象：第一是现代品牌特别多，而传统品牌少；第二是麻和辣成为主流，而过去那些清淡的菜越来越少，其实以前的川菜是不辣的，您要去吃成都官府菜，没有一道是辣的；第三是现在川菜的价格走两个极端，比如成都火车站后面的鳝鱼锅极好吃且不贵，当地的街摊也特别便宜，而好多装修讲究的大馆子就是另外一回事了。 “川”有三撇，川菜也分上河、下河和小河。上河就是成都那块儿，下河就是重庆，小河是自贡、宜宾。地方不同，麻和辣的比例也不一样。 关于“麻”，我认为最高境界是吃完饭之后出来，回家二十分钟的路程里，嘴唇一直在跳，面部神经麻痹，到了家嘴上这劲儿才过，这种麻酥酥的感觉，特好。而说到“辣”，就不能只辣在嘴唇上，因为辣的味觉系统比较靠后，如果嘴唇感觉特别辣，那就要小心了，尤其是吃火锅的时候，因为可能里面放了小苏打。 我觉得现在人们对吃辣椒已经有点“妖魔化”了。过去北京人吃辣椒是吃那个辣椒籽，是生的，在太阳底 |
 本站之前曾报道日本动画大师宫崎骏的新作《悬崖上的金鱼姬》将在2009年8月14日正式在北美上映，而随着8月14日的临近，本片的美国发行商迪士尼影业也开始了《悬崖上的金鱼姬》美国宣传攻势！ 迪士尼影业之前曾在美国成功推出了宫崎骏的《千与千寻》和《哈尔的移动城堡》，并且还助“一臂之力”，让《千与千寻》夺得奥斯卡最佳动画长片大奖。而这次的《悬崖上的金鱼姬》，迪士尼更是“加大火力”，使得“金鱼姬”成为在美国最大规模推出的宫崎骏影片。 迪士尼将为这次《悬崖上的金鱼姬》美国上映提供800块荧幕支持，虽然800块对如今的好莱坞大作来说依然是个非常渺小的数字，但这已经创下宫崎骏电影美国上映荧幕数之最。 除此以外，迪士尼还使出了一招“破天荒”，那就是邀请宫崎骏本人在造访北美本土，亲自为本片美国上映造势。宫崎骏将亲自接受多场美国各大媒体的采访，为《悬崖上的金鱼姬》“造势”。  而在下个月28号，在美国洛杉矶的Samuel Goldwyn剧院，皮克斯创始人之一，现任迪士尼动画工作室和皮克斯动画工 |
