Ed9445
博客自定义分类
 Alex Kurtzman和Roberto Orci这两个编剧恐怕是今年最有成就感的编剧了，由他们编剧的《星际迷航》（Star Trek）、《求婚》（The Proposal）均票房大卖，明天上映的《变形金刚2》（Transformers: Revenge of the Fallen）剧本同样出自他们之手。 最近他们接受采访，透露在《变形金刚2》上映后他们会歇口气，然后就集中精力酝酿《星际迷航》的续集。目前他们也不清楚J·J·艾布拉姆斯（J.J. Abrams）会不会执导这部续集，因为艾布拉姆斯本人尚未作出决定，不过他们还是会在今年圣诞节前完成《星际迷航》续集的 阅读全文>> |
|
戚枫蛋糕制作方法：</STRONG>
8寸蛋糕模具1个（我这里用的是桃心型模具），蛋4个，白糖150克，牛奶60毫升，泡打粉1/2茶勺，低筋面粉100克，白醋或柠檬汁几滴。
烤箱预热至180度
友情提示：没有天平的朋友只要有把勺有个水杯，也一样可以测量材料重量。请看：西点制作秘籍一之重量测量
做法：</STRONG>
1，分离蛋清和蛋黄，蛋清中不可以有一点点蛋黄，否则蛋清打发不起来。可以用分蛋器，也可以把蛋打到一个小碗里，然后小心用手掌把蛋黄托起来。
2，蛋黄里加入50克白糖，打至发白。再加入油，打均匀，倒入牛奶，再打均匀。 3，把面粉，泡打粉混合过筛，加入到蛋黄糊中。用橡皮刮刀拌匀。 所有的粉类都要过筛，口感才会细腻。 4，开始打蛋白：加几滴醋，高速打发后，加剩余白糖打至硬身。 蛋白坚挺不弯曲 5，蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀拌匀。 左边是蛋黄糊，右边是蛋白。二者用刮刀混...阅读全文>> |
