有机产品与健康
6/23/2009 2:50:00 AM []
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| 有机农业生产体系在使不利影响达到最小的同时，可以向社会提供优质健康的农产品。有机农业生产过程保证拒绝人为投入化学合成的物质，最大限度的减少了各种污染的残留。现代各种肿瘤、心血管、早熟、畸形等疾病，在很大程度上是由于长期食用了高农药残留和重金属残留的农产品，以及大量使用激素、防腐剂、人工合成的 阅读全文>> |
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戚枫蛋糕制作方法：</STRONG>
8寸蛋糕模具1个（我这里用的是桃心型模具），蛋4个，白糖150克，牛奶60毫升，泡打粉1/2茶勺，低筋面粉100克，白醋或柠檬汁几滴。
烤箱预热至180度
友情提示：没有天平的朋友只要有把勺有个水杯，也一样可以测量材料重量。请看：西点制作秘籍一之重量测量
做法：</STRONG>
1，分离蛋清和蛋黄，蛋清中不可以有一点点蛋黄，否则蛋清打发不起来。可以用分蛋器，也可以把蛋打到一个小碗里，然后小心用手掌把蛋黄托起来。
2，蛋黄里加入50克白糖，打至发白。再加入油，打均匀，倒入牛奶，再打均匀。 3，把面粉，泡打粉混合过筛，加入到蛋黄糊中。用橡皮刮刀拌匀。 所有的粉类都要过筛，口感才会细腻。 4，开始打蛋白：加几滴醋，高速打发后，加剩余白糖打至硬身。 蛋白坚挺不弯曲 5，蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀拌匀。 左边是蛋黄糊，右边是蛋白。二者用刮刀混...阅读全文>> |
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《中国水旅游》</SPAN>序</SPAN> </SPAN></SPAN> 云云同志平时对地理学颇感兴趣，又长于写作，他不时把写好的文章寄我，从而我们就十分乐意地建立了文字之交。三年前，他曾告诉我，打算退职后自费去考察研究黄河和西北干旱区。我则建议他，退职后工作条件较差，如另起炉灶怕不容易，不如就近从自己熟悉和有基础的领域开展调研为好。他接受了我的劝告，就着手追忆过去跑过的许多地方，写作《中国水旅游》一书。</SPAN> 作者虽然学的是工科专业，但从他2002</SPAN>年由群言出版社出版的《情系城乡》一书中可以看出，他对地理学和水科学都有很扎实的功底。小时候看太湖，上大学时到启东观大海，工作时在西北探绿洲，调回家乡后关心太湖治理。曾发表过多篇关于治水的调研文章，参加过很多不同层次的学术研讨会。他热爱旅游，利用和争取各种机会，走遍祖国各地，寻踪大江大河。平时常骑自行车奔波在长江三角洲的太湖边、长江边、东海边，考察水利和城乡建设，少则一日二日，多的五天十天。说明在他的生涯中，对地理知识和水科学确有偏爱，而且舍得花功夫，已积累了大量素材。</SPAN> 作者先后几次把他写 |
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