享受厨娘人生
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奔四,女人，我的社会角色可以有若干种，真可以像圆儿那样划开360度，360行，行行出状元啊。我最钟爱的角色就是做个小女人，爸爸妈妈的好女儿，老徐的好妻子，孩子们的好母亲，这些是外相，我追求的内在是“幸福的我自己”。生活的全部也都是围绕这些内在和外在来进行的。厨娘是我展现自己的一个大舞台。最近呆在波士顿，厨娘角色更加被我充分发挥。
到海外的中国人哪怕是短途旅行，吃的确是个问题。我喜欢的小巫女士在《跟上孩子成长的脚步》一书中对国人到国外来吃中餐，不肯倒“文化时差”进行了一番口诛笔伐，其观点颇有她老人家一贯的偏颇之风。06年第一次来的时候（第一次是很占优势啊），在洛杉矶认识的老陈有句话颇得人心：我们中国人出门，改得了中国心，改不了中国胃。 和老徐出差，老徐是铁杆的“中餐人士”，要不国外一些中餐厅喜欢做展会的生意，这些人短途旅行，又接受不了汉堡和牛排，到处找中餐，自然可以趁展会做点好生意。中餐在国外是比较容易做生意的，多么博大精深的中华美 阅读全文>> |
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贪官污吏的堕落有一个过程，但就“心理失衡”这一条而言，“比社会上一些富起来的人差，总觉得自己吃亏、不合算”也只是原因之一。 《求是》杂志近日刊文提醒领导干部，“为官心理失衡就会走上邪路”。（5月25日《报刊文摘》）文章说“信念的滑坡是最致命的滑坡。”这话很对。 最近读“张爱萍人生纪录”的书，他的儿子、官至军委总参战役局局长的张胜所著的《从战争中走来：两代军人的对话》（中国青年出版社，2008），其中有些话我很感动。这位曾与江上青一起开创皖东北抗日根据地的开国上将、原国务院副总理、国防部长张爱萍（2003年夏逝世）晚年说：“我们当年参加革命，一是不愿当亡国奴，二是希望人民过上好日子。"他说,“什么是社会主义？第一，人民有发言权；第二，共同富裕。”如果结果不是这样，他当初就不会参加革命了。（第482页） 如果共产党人坚持张将军这样的信念，那么，《求是》文章所指出的，“当前有些领导干部错误地认为，论辛苦论贡献，自己不比社会上一些富起来的人差，总觉得自己吃亏、不合算、心理失衡”，这样的问题就不会发生了。 张老将军说“打了吗？现在到处是苍蝇！”（第481页）这是愤激之言，这些年当然“打了”不少“苍蝇”（贪官 |
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材料：山黄竹、半边莲、蒲楝盐（民间草药）；一般在卖草药的店都可买的到，也可以叫古田的亲戚带一点哦 干品香菇几朵（特别推荐加干品香菇，使汤的味道更美味）；枸杞一小把；红枣十来颗；鸭肉； 步骤一：山黄竹、半边莲、蒲楝盐、大青等古田民间草药清洗干净，加水熬上半锅汤汁（熬出的汤汁是黑褐色的，有青草的芳香）捞出草根留下汤汁即可。 步骤二：把鸭肉放入锅中小炒，加少量米酒（农家自酿的米酒），料酒也可。让肉的味道更香醇。再加入少许的盐巴（不能太多哦，一点点即可或不放） 步骤三：把熬出的青草汤汁、枸杞、红枣、香菇、当归一起加入肉中开始熬制，切记用大火，以免汤汁大量蒸发。 步骤四：等肉熟透即可。此时可以加少量盐巴，味精（古田青草汤一般不加，怕外乡人不习惯） 步骤五：一碗美味香浓的鸭肉青草滋补汤就出来了。（仿佛闻到了汤汁的香味了） 有清凉解毒，驱除风气湿气，补血之功效！ 
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