这个周末一个人在家，一个人不愿意做饭，不想去外面吃，所以就做了简单美味的煲仔饭，也是第一次尝试俺们家电饭煲的煲仔饭功能是否好用。
 
还是上网看了看吃货前辈们的经验，今天买了腊肠和青菜就开始我的煲仔饭之旅了。
 
先把米饭闷好，就像平常作米饭一样，在做饭的时候可以准备青菜和腊肠，青菜洗净在水里轻轻的烫一下，把腊肠切成片，少油加入葱丝、蒜末、腊肠爆香，然后加入耗油、糖和酱油，翻炒片刻就好了。米饭好了后，沿着锅壁慢慢倒入色拉油，边倒边转锅，保证色拉油可以均匀的铺在锅底，然后在加热一下米饭，差不多10分钟后，将炒好的腊肠连同汤汁、青菜一同放入锅内，再加热，过十分钟就ok了。
 
在锅中的煲仔饭，很香~~~

很成功，锅底出现一层又薄又脆的小锅巴

 

 
 

味道很不错，就是有点咸，生抽放多了。煲仔饭成功！！！
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