泥鳅豆腐汤 　　天气炎热，不妨多喝清淡鲜美的鱼汤。今天介绍这款泥鳅豆腐汤就是一道不仅味美，且搭配绝佳的汤品。泥鳅和豆腐的营养价值都很高，泥鳅肉质鲜嫩，更有“水中人参”之称；豆腐富含蛋白质、氨基酸等，两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。男士常喝此汤，能收养肾生精之效。
　　3-4人份
　　调味料：
　　白胡椒粉：1/4汤匙
　　料酒：1汤匙
　　盐：适量
　　做法：
　　1. 洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起；
　　2. 豆腐冲净，切小块；
　　3. 葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段；
　　4. 热锅放 阅读全文>>