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五一小长假不知不觉的就过去了,这个假期,你过得如何?是在家美美地休息了三天,还是和朋友痛痛快快地旅游了呢,或者,你和我一样,原定的旅游计划由于种种原因没能实现呢?无论你是哪一种,有一点可以肯定,那便是,我们都真真实实享受了这个假期。和我一样状况的朋友不用担心,其实假期过后的旅游有别具一格的特点,那就是你可以玩的很充实,这时候的旅游景点往往票价比较便宜,酒店也会相应降价,最重要的是人不会很多,所以,五一诶没有出行的朋友也别烦恼,现在,就让我们来计划五一之后的行程吧,相信你也不会失望~ 携程网对这次五一旅游做了一个调查,结果显示:五一”黄金周旅游人气最旺城市前10名依次为:上海、北京、广州、杭州、香港、深圳、成都、南京、厦门、青岛。其中,出行人气最旺城市前10名为北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、武汉、南京、重庆、厦门;到达人气最旺城市前10名为上海、北京、杭州、香港、广州、三 亚、深圳、南京、成都、青岛。接下来我们再来看看这几个城市的热门旅游线路吧~ 人气第一名-上海。这个有点出乎我的意料,在我印象中,上海是一个标准的大都市的形象,本来猜测人们更倾向于回归自然的。好吧,上海既然有这么高的旅游人气,那它到底有哪些热门景点呢? 上海著名景观有,人民广场、上海自然博物馆、上海博物馆、上海大剧院、上海城市规划展示馆、外滩、豫园等等,实在很难列举完全,如果对上海感兴趣,我们可以尝试上海风光一日游。 北京向来受到大家的喜爱,无论是古代文明还是现代气息,都透露着一个大都市的魅力。八达岭,十三陵,故宫,颐和园是古文明的象征,鸟巢、水立方、国家大剧院,</SPAN>是现代奥运的象征</SPAN></SPAN>。有时间的话,北京会是一个不错的旅游地。 广州是人气第三位,特别是温泉和漂流受到了大家的亲睐。 杭州也是一个旅游人气很高的城市,特别是西湖和西溪湿地以及周边乌镇等地的旅游,尤其火爆,所以假期过后不妨一起去走走哦~ |
鲁菜
目录
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
历史与流派:
鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。 派别:沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜。 特色:鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。 鲁菜的孕育期 山东菜的孕育期可追溯到春秋战国,南北朝发展迅速。经元、明、清三代被公认为一大流派。原料多选畜禽、海产、蔬菜,善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法,偏重于酱、葱、蒜调味,善用清汤、奶汤增鲜,口味咸鲜。 绝活:鲁菜常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁;扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓。 八大菜系之首当推鲁菜。 |
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