1、前一天晚上把鸭子解冻,然后给它充分按摩。之后用热水冲一下给它紧肤。
2、用酱油,盐,料酒,胡椒粉和冰糖调成添汁,灌进鸭身后面开的洞,然后塞入八角,桂皮,小葱和洋葱把口堵住,我琢磨也可以塞别的,如苹果什幺的。之后用线把口缝上,我懒,就用牙签穿上了。
3、用酱油,盐和蜂蜜调抹料,均匀涂抹鸭子全身 阅读全文>>