分享下我第一次炖的鸽子(带图片)嘿嘿 快三十载了,偶仍是一个不进厨房爱进厅堂的人,嘿嘿!这人,只要是天分哪,进多少次厨房,呆多久的厅堂都是不影响天分的,正所谓“是金子,总会发光的”,今,证明一点,也让大伙开开眼界,来见识见识,传说中,不爱厨房的偶,是怎么“炖鸽”,嘿嘿。上图:


??? 首先展示的是,这次表演的材料:海蛎干,生姜,砂锅,鸽子一只。说到鸽子瞒让人生气的,原来菜市场是那么的百味,什么味儿都有,找了半天,才找着卖鸽子的地,找了只信鸽,长得还不错,就是呆着的地方太臭了,等着老板当场拔毛,杀鸽,哇,真受不了,后面,让老板慢慢杀,偶跑到市场外透了二十分钟气才进来,一仍前就跑,甭提那个菜市场多让我失望。

??? 鸽子肉的近照,老板杀完,我买回来,可没这么干净,全是血淋淋的,看了就恶心,可是。。。冲洗了半个小时,终于把它们洗净,还不错吧。嘻嘻。


?? 海蛎干,贼贵的配料,不过味道真不错哦,而且听说是补肾,补什么之类的,哈哈。这一小点去了我十元人民币。

??? 生姜,开始还以为切太多了,嘿,切得好丑是不,没办法,切这些姜足足用了二十来分钟,超级失败,后来跟老妈提起被鄙视一顿,人家只用五分钟就多.哈哈.



??? 佐料都准备好了,可以开始入锅了,为了让味道更好些,让肉肉里也能够有海蛎,生姜入味,偶先在砂锅底层放一层生姜,哈哈,其实,这个说法是我自认为的,也不知道是不是也有这么一说
???

???? 在生姜上面,放一层的肉肉,再放上生姜,也就是一层层来了.哈哈.

???? 接下来,把海蛎干放进去,是不是有点漂亮,哈,锅不是没洗干净呀,不知道为什么,旁边那黑黑的,去不掉.

??? 材料都放完后,加两碗凉水,嘿嘿.因为听说一只鸽子最后只能装两碗,就放两碗水了,砂锅是用再久,里面的水也不会被烧干的,所以,放心.


????? 放了一碗水进来的,效果,哈哈.

???? 第二碗水,咦,都满起来了.还好.刚刚 ?好.要不然,偶也不懂要怎么弄了,

???? 接下来,就可以开始炖了,把火调到了最低,让它慢慢的炖,把里面的营养都给炖出来.让我好好的补一补,哈哈,从中午十二点半,一直炖到了晚上六点半,它才沸腾了,当然,刚好,晚餐开始了.嘻嘻.

???? 咦,肉肉都在底下哩,瞧不着.

???? 接下来把生姜捞出来.要不然再泡下去就要很生姜很生姜了,哈哈.就是会比较辣

??? 最后,起锅了,可以开始大补了,美味的煮鸽,让我好好的享受,非常的美味,鸽子,不仅长得可爱,而且肉肉超香,在过程中,我只加了盐,嘻嘻,所以说很天才,超纯正的,这就是不下厨房又很天才的偶做的炖鸽子.嘿嘿嘿!流口水了吗?你也想用电炖锅来炖鸽子吗?哈哈!
健康长寿紫砂电炖锅;本产品适用于炖、煮、煲等烹饪功能,本产品的锅胆所用紫砂天然取材:健康/环保/无毒,炖出来的食品更香,更营养,更可口,原汁原味!(而平时,我们是用铁锅煮汤的,而煮到水开时,铁锅可跟一些食物发生化学反应,使食物营养流失,甚至使食物有毒,可使人致病致癌)本产品可煮粥,炖乌鸡,炖鱼汤,炖排骨等!炖出来的粥很烂,很香,很有营养!也适合炖燕窝,洋参,田七!为了活得更健康和长寿,营养专家推荐采用不会跟食物发生化学反应的紫砂锅来煮汤煮粥!联系手机13433732299 0.7升紫砂煮粥锅适合宝宝</SPAN> 1.5升紫砂电炖锅适合1人</SPAN> 2.5升紫砂电炖锅适合2人</SPAN> 3.5升紫砂电炖锅适合3人</SPAN> 5升紫砂电炖锅适合5人</SPAN> 6升紫砂电炖锅适合5人</SPAN> 可煲汤, 阅读全文>>