关于烘焙的话,那是嘀咕好久的话题了
曾被某人鄙视之说你身边都会,怎么只见你说,没见你做咩
尤其曾经还大量搜集了柚子童鞋滴烘焙方法,那时候简直了
一边看着电脑前滴照片一边滴口水,一边准备以最快速度出门去买份放在桌前继续看着图片滴口水
但在电脑资料被洗之后也随之白白,泪奔。。。(话说,柚子童鞋你那还有咩,偶还想再收集一次)
 
关于泡芙的话,那是三天三夜也说不完滴
8记得是什么开始喜欢这小东西,甜食一向是我的大爱,但是泡芙此乃鄙人滴小心肝哇
鲜奶泡芙、冰欺凌泡芙、巧克力泡芙、草莓泡芙、红豆泡芙
不论去哪里,到面包店第一件事就是把狼爪伸向偶滴小心肝泡芙
然后很没形象满嘴奶油却还美滋滋地吃着
呃,扯远了。。。
 
就在那天突然滴抽风开始购买烤箱和材料
我的人品爆发,居然就在第二天到了,哇哈哈
第一件事儿自然就是做泡芙啦
话说万事俱备的时候发现,没有打蛋器怎么打奶油...
于是本姑娘很明智的决定,用冰激凌做包陷,省时又省事
像偶这样的新手,万一那奶油打发不好岂不是败了我的热情
所以绝对不允许这样的事儿发生
呃,又扯远了。。。
 
方子是从网上四面八方搜集的,咋地用量都不一样呢
我做的是做简单的泡芙方法
水130克、低筋面粉110克、黄油70克、蛋4个(实际只用了三个半左右)
第一次做烘焙多鸡东哇
只见本姑娘在厨房和卧室间穿梭,为啥?看方子呗,每个步骤都怕出问题
有老手说这烘焙吧,重要就是分量的多少,多了不成少了也不行
然后偶就很紧张滴跑来跑去(后来被姗鄙视之,说为啥不把方子抄下来?我说新手做烘焙嘛,会有异常激动的行为,要理解,囧。。。)
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