食尚大典、味力四射,我是新浪广东味力密探!
4月底接到新浪的电话,问我是否有兴趣到广州参加“广东味力密探”的活动,当时我有101个兴趣愿意去,可是由于在深圳,愿望未能实现。6月又接到新浪的电话,深圳的朋友也可以参加第二期的味力密探活动啦。嚯嚯....开心的不行,密切的和工作人员联系,终于定下我的“密探”之行——粤菜馆“凤凰楼”。
深圳凤凰楼,始创于一九八九年,主要经营粤菜及海鲜。既然是到粤菜馆当然要吃早茶。广东人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶谓吃早茶。
 
呵呵,此次行动的目的是前往凤凰楼寻找适合夏天吃的菜式,话不多说,和老公做足功课向美味出发....Let's go!

 
 早就听说凤凰楼的早茶做得很地道,生意很火爆,平日都会排很长的队,周末更不用说了。我和老公10点多到达目的地,稍微等了一下,呵呵,还好的是2个人的位置很快就有了。
凤凰楼的环境很不错,下图为等位区,等位的时候提供茶水,据说还有咖啡,环境非常人性化,给人很舒适的感觉。密探评价:4颗星
 
 
大厅摆设很大气,整体装修很漂亮,空间感觉也很大,适合婚宴、家人朋友聚会,商务洽谈。密探评价:4颗星

 
服务很周到,客人一入座,服务生很快的摆上餐具送上点餐单,茶位费按每位3元,如果是茶皇每位8元。茶位费算是合理...... 密探评价:5颗星
我们要了一壶菊花茶,炎炎夏日喝上一杯菊花茶,不光清香宜人还能降火明目,有宁神静思的效用。

 
第一道:足料鲍鱼汁煲凤爪
一上来,我就先喝了勺汤,鲍鱼的香味迎鼻而来,入口相当滑爽,凤爪糯软无比,但不会散掉,汤汁已经完全渗透到里面,每一块小骨头中都能够吃得出来,里面的花生米也很软糯。不过感觉有点腻。密探评价:4颗星

 
第二道金枕飘香榴莲酥
榴莲酥是计件的,感觉不太划算,很小一个5元钱。做得非常不错,皮很酥,而且皮薄馅多,榴莲肉很香很软,一贯不吃榴莲的我,吃了第一个还惦记着第二个,吃在嘴巴里有一种幸福的满足感,现在好想再吃一个哟。呵呵,密探评价:5颗星

 
第三道:纽西兰芝士蛋糕
口感柔滑细腻,具有极其浓郁的奶香味,总体感觉还不错,但是密探评价只能给3颗星,因为点餐的时候老公只点了一份,服务生提醒:“两个人要不要多点一份。”“那好,要两份吧!”上来后却发现只放了一只勺,吃的时候我不顾淑女形象,拿起筷子,把一整块放在嘴巴里,所以只能说还不错....

 
第四道:中山小榄粉果仔
皮薄,陷大,晶莹剔透,很地道。密探评价:5颗星

 
第五道:XO酱肉葱煎虾肠
这个也值得一说,肠粉表皮煎成微微金黄,里面有很大一个虾,上面浇的酱肉非常的香,有点微微的辣,还没等我缓过神的时候,已经被老公吃的只剩一块了,,可见好吃的程度。密探评价:5颗星

 
第六道:凤凰四式肠粉皇
凤凰四式肠粉皇,是凤凰楼的招牌茶点。四种不同味道的肠粉,最喜欢吃鲜虾肠粉,皮很薄很滑,虾仁很肥很Q很爽口。但是我不知道为什么,在点餐的时候服务生没有提醒我们有大份小份之分,导致上菜后我才知道是一个大份的,最后吃不了打包了。密探评价;4颗星

 
第七道:排骨蒸陈村粉
这个我就不发表意见了,是看网友们推荐的,也是我点的中间最贵的一份,最后上来时我已经吃的太撑了所以没有动筷子,听老公说还不错。后来还是打包回家了。这里要赞一下凤凰楼的打包方法,打包盒是锡纸材质的方盒子,回来可以直接用来加热,很方便!

 
来张全家福吧,其实和老公点了9道茶点,还有凤凰路笋虾饺皇和金汤流沙包,味道都很不过,虾较很脆很有嚼头,味道很鲜美。金汤流沙包是在网上看网友推荐的,味道也不错,但是要趁热吃,冷了就有点象奶黄包了。
在拍照的过程中老是有经理过来阻止,不想弄的大家太尴尬,所以没有继续拍,最后拍了张全家福收工。
呵呵,看着一大桌子很丰盛吧,其实每个记件的品种都是我和老公一人一个,这就是广东早茶的特点,品种丰富,按需点餐,决不浪费,营养价值绝对的丰富,菜品绝对的精致。

 
这些照片都是我用卡片机偷偷拍的,感觉不是很好,看来还是偷拍经验不够丰富,下次再接再厉!呵呵,不过此次味力密探行动还算成功,噢耶!!!最后再来张密探吃饱饭后的样子吧,乐呵!

 
凤凰楼的菜品都还不错,很多小茶点都是记件算,所以价钱也算合理,出菜也很快,服务也很周到,嘿嘿,如果能光明正大的让我拍照那就更好了,密探总体评价4颗星!
 
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