我家有位爱馄饨不爱饺子的老爷,正好之前熬了红油,买了点馄饨皮来包馄饨吧。用的是猪肉馅,加盐和胡椒粉还有麻油,搅上劲儿就可以包了。

给老爷吃的是紫菜蛋花汤版的馄饨,人家爱喝稀的,呵呵。我吃的是红油版抄手,调料有红油,酱油,米醋,少量糖和花椒油,馄饨煮好捞在碗里,拌拌就能吃啦。
 

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