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12/25/2009 11:15:00 AM [体育运动] 分享

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对话:

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12/25/2009 6:13:00 PM [美食-旅游] 分享

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   “饮食是健康的基础。”既然如此,搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和健康,以及预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了。
  饮食秘密1.多食水果和蔬菜
  蔬菜和水果在饮食中是非常重要的。它们富含大量的营养物质,包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。
  维生素和矿物质对人体健康可谓至关重要。因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质,那么你的身体就等于有“保健工具”在进行自我治疗。新鲜的蔬菜和水果是最佳的选择――如果可能,最好选择绿色食品――如果你不能买到新鲜蔬菜和水果,那么速冻蔬菜要好于罐头制品。
  饮食秘密2.多食含抗氧化剂食品
  蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我们人体提供抗氧化剂。
  抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。
  我们都知道,氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的。但是,氧气同时又可以发生若干化学反应,使其他分子“氧化”。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念,但是简单地说,就是它们在化学上是非常不稳定的原子,会对人体造成各种各样的危害。
  在我们的日常生活中,种种污染、吸烟、油炸或烧烤食

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12/25/2009 10:25:00 AM [美食-旅游] 分享

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两部关于美食的电影,前者是美国电影,后者是日本的。

朱莉与朱莉娅,根据两个真实的故事改编。
两个热爱烹饪的女人。穿越时光用共同烹制过的美食交流,爱着他们的男人,感受着他们的美食,坚持着她们的写作。如果没有对美食深入骨髓的热爱,也许朱莉不会在一年时间里坚持做完524道法国美食,同样,也许茱莉亚也不会花费8年的心血完成她的美食巨著。如果没有美食,平淡的生活也许会锈蚀掉她们的智慧和优雅,深夜的噪音,堵塞的下水管,鸡零狗碎一地鸡毛,会一点点吞噬掉女人本该有的温婉和完美。做个优雅的女人吧,即便在厨房,也请佩戴着你最喜欢的珍珠项链。做个温暖的女人吧,给身边一直呵护着你的那个男人最深情的回报。做个坚强的女人吧,坦然面对生活中的种种不如意,坚持做自己想做的事情。做个自信的女人吧,相信自己,你注定不平凡。(你注定不平凡?这话听着咋这耳熟?嗨,这是曾轶可前几天刚说过的。)
说到演员,这部电影的主演之一,又是我喜欢的梅丽尔斯特里普。

幸福的馨香和前一部电影风格不太相同,前者是轻松风趣的美国家庭电影路,后者,是东方人习惯的舒缓,克制。影片没有刻意煽情,一切感情都在演员看似平常的厨房忙碌中悄悄变化。独居异国的孤身老人,痛失丈夫的年轻女子,在美味的中餐烹饪中,彼此关爱,相依为命,并最终走出了各自的生活困境。 影片中风景如画的绍兴,繁华喧嚣的上海,出现在了日本电影的画面中,像换了一个视角去看我们生活的国度。让人熟悉又温暖。看完这部电影,如果你对烹饪还是一窍不通,你会产生浓厚兴趣,如果你本来就热爱美食,你会有去报名参加高级厨师班的冲动。
这部电影我的最终鉴定报告是:反映了中日两国人民的睦邻友好关系,会有效改善反华或者抗日情绪的滋生。
值得推荐的电影,真的,如果你是女人,如果你热爱美食,看了后肯定不会后悔。
 

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