Arthur912
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小时候特别期待回爷爷家，在那个山清水秀的地方，山谷里的小河十分吸引人。每次回去，会召唤一些小朋友们直奔小河去玩耍。 长大的我对老家又有了新的感受。清晨，天刚朦朦亮，清脆的鸟叫声随之传来。一推门，清新的带着水雾的空气扑面而来。早晨只有几位老人在外面走着，我呢，就沿着屋后面的小路上山，一会的功夫就到了半山腰的平台上。一个人静静地站在那里，向远眺望，缭绕的雾气流淌在绵延的群山之中，仿佛仙境一般，闭上眼睛，深吸一口气，整个身心就像被洗礼了一遍。张开双臂，向远处大喊一声，听到无数声回音，感觉就像和大自然进行了一次亲密的对话。待太阳爬上东边的山头，照射出一缕缕的阳光后，雾气就开始慢慢消散，一座座山也揭开了她的面纱，绿色的植被覆盖在山体上，偶有一小片是彩色的山花，黄色的、红色的很是美丽。喜欢这样的感觉，一个人待着，享受着画一般的广阔的美景。 “吃饭啦”，山脚下传来了爷爷的声音，还带着几声回音。我随着喊一声：来啦！也有回音慢慢飘向远方。这就是为什么我喜欢等着听爷爷叫我，特别的美。回到家里等着我的是传统的家乡饭：甘薯南瓜饭（在老家方言是念做“调(tiao二声)饸饭”）香香甜甜的味道，再加上自家做的小咸菜，简直就是人间美味了。 现在的我，远离了家乡。没有了美景，没有了爷爷的叫喊，更没有了家乡的美味，所以我十分想念那一切的一切。 亲手做一顿具有家乡风味的“甘薯南瓜饭”，回忆我的那份情愫吧。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 甘薯南瓜饭</STRONG> 食材：小米80克、南瓜450克、甘薯150克、豆角150克 黄豆80克（玉米粒也可以）、挂面50克 辅料：葱半根、盐6克、食用油、酱油 步骤： 1、将图一、二中的南瓜、甘薯切成小块，豆角切寸段，葱切碎末备用 2、 锅中加水过半，将黄豆淘洗一次加入锅中 3、 将步骤一中备好的南瓜、甘薯小块和豆角放入锅中 4、 待水开后将浮沫撇去 5、 加入淘洗好的小米，文火慢煮 6、 30分钟后，放入4克的盐，继续小火慢煮 7、 另起小炒锅，锅热后放入少许的食用油 8、 放入葱末小火慢炒至葱香味出来，加入一小勺酱油和2克的盐 9、 小火慢炒至酱香味出来关火 10、放入刚好煮好的锅中，搅拌均匀。 11、将挂面掰成5公分长的小段下入锅中，小火慢煮5分钟后关火。 12、盖好锅盖焖20-30分钟后即可。 碎碎叨叨： 1、传统的甘薯南瓜饭是属于比较粘稠的小米饭，吃起来香香甜甜，是一种粗粮的米香、甘薯和南瓜的甜香还有葱花的酱香混合在一起的香味。 2、做出粘稠口感的窍门：一是关火后用勺子搅拌，将南瓜搅拌至完全蓉碎至汤中。二是由于刚做好的南瓜饭还带有汤水，最好放置半小时后再开锅，这时小米、蔬菜和汤汁完全融合，成为稠饭，这样再食用口感才最正宗也最好吃。 3、由于葱花容易炒糊，所以一定要调至小火慢炒，特别是放入酱油和盐后，只要酱香味一出来就关火。 4、这款改良版甘薯南瓜饭已经基本上属于细粮了。传统的配料中还会放入一下土豆、老玉米粒等等，个人做的时候完全可以根据爱好再放入一些其它菜品。但只要保证有小米、南瓜和葱花酱香调味就基本上保持了甘薯南瓜饭的精髓。 阅读全文>> |
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小背篓的传说 相传很久以前，滇西边塞有一位小姑娘家中的母亲救卧病床，多方医治终不见好转。一天小姑娘梦见一位道士便向其求灵丹妙药，为其母治病。道士见其状，甚怜之曰：“其病治则不难，速去采得滇南之鸡枞、五台之天花、羊肚菜、鸡腿菇，四者共煮之，食之百病即愈”。小姑娘梦醒后，她身背小背篓历尽艰辛，采来了道士言之蘑菇，共煮后喂其母，其母百日后真乃健康如初。此事很快传开，日后方圆数里的人，只要有人生病，便会求其调治，人们不知其名便称其为小背篓。 一人一锅 秘制调料（辣） 秘制调料（不辣） 乌鸡锅底 品汤 吃菇 烫菜（冻豆腐） 烫菜（茼蒿） 涮肉（羊肉） 涮肉（牛肉） ...阅读全文>> |
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1. 我们应该首先提高中超的成绩，而不是提高中国足球的成绩。 2. 严厉打击破坏足球公平的违法事件，特别是赌球和打假球。 3.在联赛结束后，建议再举行类似NBA季后赛的比赛，取联赛的前八名球队。 4.赠加比赛中外籍球员的数量，可以增至6名。 5.增加中超球队的数量，可增加到22支，特别是希望香港球队加入。 6.吸引外资，特别是港资的加入。 |
