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11/17/2009 12:08:00 AM [美食-旅游] 分享

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地道的鱼香肉丝 鱼香肉丝,是川菜中最让人津津乐道的经典风味。 其中酸、甜、咸、辣,简单的味道综合成不可替代的独特诱惑。</SPAN> 熟悉的口味泛着红亮的色泽,配合一碗热气蒸腾的白米饭,醇香质朴的口味时常让人惦念。 典故渊源:鱼香肉丝 相传很久以前,在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。一天晚上这家女主人在 阅读全文>>

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对话:

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11/16/2009 11:02:00 PM [美食-旅游] 分享

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作为辅导员老师,只发现孩子的优点和长处还不够,还要毫不吝啬地把你的赞美表达出来,告诉每个孩子:“你真棒!”


2003年10月,北方已是寒风阵阵的晚秋天气,而南国的厦门仍是赤日炎炎。我下了飞机直奔厦门一所中心小学,同那里的孩子们见面。


活动开始后,全校学生都站在操场上。欢迎仪式一结束,学生们“刷”地坐在草地上。我环视全场,希望看清所有的孩子,我想他们也希望知心姐姐能够看到自己。


孩子们坐在草地上,实在是“千姿百态”,让我不敢恭维。但是,第一排一位虎头虎脑的小男孩吸引了我的目光:他盘腿坐在那里,手搭在膝盖上,腰挺得溜直,一对大眼睛闪闪地盯着我。


我情不自禁地说:“我们中心小学的同学都有好的形象、好的素质,坐有坐相,站有站相。真是‘站如松,坐如钟’!”


我的话音未落,所有的同学都坐直了,比喊口令还灵。


我又说:“坐得最标准的就是前排这个小男孩,坐得很精神,而且也很有功夫。大家看,他的手很自然地搭在膝盖上,脊背挺得很直。大家知道,脊椎挺得直有很多好处。脊椎是人体神经的交通要道,如果脊椎是弯的,就会让神经发生‘交通堵塞’,就

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11/16/2009 11:44:00 PM [美食-旅游] 分享

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 昨天晚上琢磨了半天都不知道吃什么,在这寒冷的冬天,老公还想要吃米饭,唉,米饭什么样的最好吃呢,当然是拥有一道美味的带汤的肉菜泡才好吃,最终决定做了这个,西红柿土豆 木耳 胡萝卜 东北宽粉 和牛腩。
 
老公说非常好吃,连吃了两大碗米饭,嘻嘻,看到他吃的样子就觉得自己再累也值得啦。
  
制作很简单:</STRONG>材料备齐后,胡萝卜和土豆都要切成块状,木耳撕成小块,牛肉也切成块状。
 
           佐料有</STRONG> 葱丝,姜片,八角,料酒,鸡精,味精,白糖,盐,酱油 大蒜
将大蒜葱丝姜片八角放入油中煸炒,炒出香味后放入西红柿,炒出汤汁放入牛腩,紧致后倒入料酒白糖酱油翻炒,然后倒入水半锅,放几个红尖椒,大火烧开,小火熬炖,适当的食盐加入。差不多的时候放入东北拉皮以及木耳,然后放胡萝卜土豆块。
           出锅的时候味精鸡精以及香菜翻几下就可以啦。真的是美味哦。
还有一个汤,我起名曰:珍珠翡翠白玉汤。
还想起了这个故事,边做边笑,相传朱皇帝做乞丐那会讨来了剩饭剩菜之类搅和在一起,吃起来说是人间美味,做了皇帝之后呢,想起了那会吃的这个好吃的了,于是命宫里的人制作,没想到臭气熏天,已经馊掉了的饭菜怎么能有好味道呢,所以皇帝怎么也难以下咽了。看来贫穷的时候吃什么都是好的,富贵了之后吃什么都会食之无味。8过呢,我做的都是很有味道的哦。
         
怎么样,很有食欲吧,都是丸子,虾丸子牛肉丸子菠菜丸子鱼丸子。
 
制作方法:</STRONG>这个就更简单咯,(*^__^*)...嘻嘻半锅清水,里面加入一个浓汤宝老母鸡味道的,食盐适量,大火烧开后放入白萝卜丝,以及各种丸子,水淀粉少许,5分钟后放入香菜香油。出锅
 
呀呼,香喷喷的饭菜就好啦,你也来尝尝吧。。。。。
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