Arthur912
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俺家俩宝的食欲是越来越好了，虎子已长成半大小伙子，每顿饭馒头能吃好几个；</SPAN>
猪宝也是小牙长了一个又一个，爱吃能吃的东西也越来越多；</SPAN>
但有一样美食是他们俩都爱吃的，那就是</SPAN>Muffin</SPAN>。妈咪偶为了能讨孩儿们开心，决定学做</SPAN>Muffin</SPAN>，虽然俺笨手笨脚的，但搅搅面，烤烤糕之类的东西，难度系数也不算很大，于是俺就决定牛刀小试一把。</SPAN> </SPAN> 这款</SPAN>Muffin</SPAN>的材料有：</SPAN>低筋面粉，泡打粉，蛋</SPAN>1</SPAN>个，奶油，糖，牛奶，奶酪。</SPAN> </SPAN>做法</SPAN>∶</SPAN> 1</SPAN>， 烤箱预热</SPAN> 2</SPAN>， 将奶酪，奶油， 糖放入盆中打发，中间放入鸡蛋，搅打，再放入牛奶，接着打；</SPAN> 3</SPAN>， 将低粉和泡打粉依次放入， 轻轻搅拌；</SPAN> 4</SPAN>，</SPAN>将面糊舀入纸杯中，约八分满，移入烤箱烘烤约</SPAN>25</SPAN>分钟即可。</SPAN> </SPAN> 因为是</SPAN>Homemade</SPAN>，糖，奶酪，奶油就可以不用放太多，合适就好。</SPAN> </SPAN> 虎子连说好吃，还要拿几个到学校去吃， 这孩子真给妈妈面子。</SPAN> </SPAN>最近几周虎子的历史课学到了中世纪，</SPAN>老师在讲课的同时，还搬出来许多中世纪时的武器和用品，让孩子们参观和感受。</SPAN> </SPAN></SPAN> 头盔和剑 孩子们可以戴上，穿上，仿佛回到中世纪。 猜猜这是谁？ 中世纪时的城堡。 这样的历史课，边学边玩，俺也爱上。 </SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
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酒店员工能量管理 在最近的一期《哈佛商业评论》杂志上，有一篇文章提出了一种“员工能量管理”的新理念。该文章认为，就个人而言，能量来自4个源泉：身体、情绪、心智与精神。4种能量都可以按部就班地强化，定时补充恢复。 身体：体力能量 研究发现，定时休息来补充能量，有助于提升工作表现，并让杰出表现持之以恒。前提是必须建立一种方式，让我们能暂时放下工作。 情绪：能量品质 无论面对多大外界压力，如果能加强控制自己的情绪，能量品质会更上一层楼。想做到这点，首先要提升觉察力，体会自己在一整天不同时刻的心情感受，以及这些感受对工作效率的影响。 “换取时间”，是一种简单、但能有效化解负面情绪的仪式，方法之一是进行深度的腹式核心：先慢慢吐气，维持5、6秒，进入松弛与复原的状态，关闭本能的反应模式。 心智：能量焦点 一心多用会伤害生产力，而且代价昂贵：暂时放下手边工作去处理别的事情，例如，电子邮件写到一半去接电话，会使原先的工作需要更多时间才能完成，拖延幅度达25%。最有效的做法应该是：全神贯注工作90至120分钟，好好休 |
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最近，舍友特别忙，听说是申报了学校的科研项目。我本以为，科研项目和我们文科生是没什么太大关系的。搞科研的，怎么也得是学理科的吧。我们学文科的只会些“之乎者也”，写写什么穷酸文章，怎么也和分子离子、动力细胞扯不上关系啊。不过既然他申报成功了，就说明文科也是有科研项目的。我以前的观念太落后了。 出于好奇，我看了下他申报的课题：候后选秀时代，以快乐女生为例进行研究（名字大体是这样，记性不好，可能有偏差）。我很纳闷，舍友平时不爱看选秀节目啊，不只是选秀节目，他平时几乎就不看娱乐节目，甚至连最新出来的电影电视剧都不怎么看。怎么现在就突然喜欢研究选秀了？ 不过，转念一想，我又有点明白了。这只是申报科研项目。搞科研的不一定就要对所研究的东西有兴趣。他所研究的是问题的本质而不是浮于表面的现象。正所谓不识庐山真面目，只缘生在此山中。对所研究的东西感兴趣，有时往往就不能理性判断了。他们要做的，就是理性思考，拨开迷雾看到问题本质。 可我又记起以前我们长讲的一句话：兴趣是最好的老师。对所研究的东西都不感兴趣，怎么能研究好呢？估计，不是我记错了就是这句话跟不上时代节 |
