冬天懒得出门买菜,用家里剩下的一点食材做的一道晚饭,感觉还行——冬菇糯米饭,现在给大家介绍一下做法。
 
材料:糯米(要比平常吃的米放的稍微多些些),冬菇约一两,一根小胡萝卜,腊肠(5根左右),酱油(最好是生抽),食用油,盐,糖。
 
(别人都说糯米要泡,可是经过我实验发现,最好不要泡,顶多泡十分钟,不然会变得没什么弹性或是口感)
 
做法:
1.将胡萝卜、冬菇、腊肠切粒,腊肠可以大些,放入盘中备用。
2.把糯米煮上,如果事先泡过糯米的话,水就要比平时放的少些。

3.电饭煲跳闸后,把准备好的材料炒熟,其中要放酱油,糖,盐,酱油不要放太多了,不然饭的颜色会不好看,很黑。

4.把炒好的菜放入电饭煲中,跟饭一起搅拌均匀。尝尝味道够不够,不够的话用酱油补够,最后用电饭煲再焖下。


是不是很诱人啊,呵呵~~~~
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