巧遇广州钵仔龟苓膏
来到广州，发现广州人爱讲求的是清热解毒，所以吃甜品不能够没有龟苓膏，最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏：豆沙粗甜、龟苓滑苦，相得益彰。
    豆沙的选用是有说头的：选用易于熬煮的大粒红豆，大火去壳，小火炖肉，慢慢熬煎，直至两个时辰之后，水与豆沙已成均匀糊状，再加细白糖调味，所以吃起来的时候不会有水的清涩气，豆沙也会细匀，不会有青黄不接的硬气。
(*^__^*) 我的龟苓膏 </PRE> 1、饮品龟苓膏：先将膏体切成小块，随意搭配如鲜牛奶、酸奶、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、酸奶龟苓膏、西瓜蜜糖椰汁龟苓膏等饮品 。 </PRE> 2、水果色拉龟苓膏：先将各种水果 阅读全文>>