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喷香面条</STRONG>
做法:</STRONG> 一、材料</STRONG> 用到了:a:面条、青椒、胡萝卜、葱、红辣椒b:盐、生抽、麻油、芝麻酱、香醋 二、步骤</STRONG> 1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。</STRONG> 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟。 3、 蒸好的面条铺开晾凉。</STRONG> 4、 适量清水放少许盐煮开,将晾凉的面条放入开水中。 5、 再一次煮开,捞出。 6、 沥水,晾凉。 7、 芝麻酱用煮面的水稀释,葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油,加入稀释了的芝麻酱,放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀,最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可! 提醒: 1、 第三步,蒸好的面条最好是彻底晾凉。</STRONG> 2、 面条入开水煮的时候,水一开即可捞起。</STRONG> 3、 生抽量一点点即可,芝麻酱最好是稀释一下,这样味道比较清爽,颜色也好看些。</STRONG> |
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