这个时候发月饼，我慢得还真不是一拍半拍
只因上个月我家的网络坏了
现在网络好了，如果等到明年再发，我怕我的月饼在电脑里放霉了
想想，还是发上来吧，虽然迟到了，但这是我的第一个月饼季，还是纪念一下吧！
 
这个月饼季，我做了三种，一种广式，一种冰皮，一种是云腿月饼。
总共能做了50多块，连吃带送人，今天才把最后一个消灭掉。
口味嘛，我都喜欢，呵~~~馋人嘛，木办法。

广式做了三种馅：莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、紫薯话梅
莲蓉是自己做的；
红豆沙是买的，但太稀，自己又炒制了一下；
紫薯馅是买的，做的时候又临时想到加进了话梅，这两个味道还挺搭的。
 
冰皮做的都是朗姆酒椰蓉馅，口感清香，老妈非常喜欢；
 
云腿月饼是咸口的，专门给不爱吃甜的LG做的，
他说好吃，没做多少，吃得连照片</SPAN>都没拍。
不过云腿月饼不似广式那么复杂，跟中式点心差不多，可以有空再做些。
 
做法就不写了哈，网络里好多，直接上图了~~~~
 
广式月饼：莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄

 
最爱吃蛋黄了，大大的一颗，真过瘾

 
 

广式：紫薯话梅，这个回完油也没有莲蓉、豆沙那么绵软，口感略硬一点

 


 


这一盒是给姥爷的，装在拼凑的盒子里，还挺象回事的哈~~~

 


冰皮月饼：最下面一个是加了抹茶的，加得少，颜色看不太出来，不过口感很清香，很适合“冰皮”这个名字

 


 


这个馅真的好吃，要大大的推荐</SPAN>一下

 
 






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