Arthur912
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寒冷的秋冬季节，各种坚果纷纷登场，平时多吃一点，对身体具有很好的补益养生作用。由于产量最大、分布地区最广、营养口感俱佳，榛子、核桃、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者，被誉为“世界四大坚果”。本期我们就请营养专家介绍一下这四种坚果的营养及健康吃法。 惟一的性凉之果：杏仁降胆固醇还护心</STRONG> 一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁（中国杏仁）取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇，并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，也同样不逊色。这些营养素的共同作用，还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。 中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。 杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。 滋补秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。 杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加适量水煮粥，此药膳有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示：杏仁可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把（30克）左右，大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50％。 核桃防老年痴呆</STRONG> 美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸 阅读全文>> |
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2009年10月19日 10:16:57 来源：荆楚网 10月16日，《袁伟民与体坛风云》一书的出版方江苏人民出版社，收到了北京奥林匹克文化促进会“严正要求”立即停止发行该书并消除恶劣影响的公函。（10月17日《长江日报》） 《袁伟民与体坛风云》一书甫一面世，即引起社会热议，其中关于北京申奥期间，何振梁“一些行为和北京申奥总方针相悖”的内容被媒体炒得沸沸扬扬。书中还不点名地批评何振梁，在中国奥林匹克事务新老交替中起到的消极作用。 应该说，这本书面世后，欢迎袁伟民披露事件真相的声音很强烈，批评甚至咒骂袁伟民的人也不少；理解何振梁以国际奥委会委员身份独立行事的人不少，指责其不顾国家利益并且将自己粉饰为申奥第一功臣的人更多。在这样的情形下，尽管袁伟民在新书发行会上，就表示“这本书的目的只是还原历史真相，就事论事，并不是要挑起纷争”，但《袁伟民与体坛风云》一书不引起热议甚至争论，几乎是不可能的。 袁伟民披露的是不是事实，他是否在书中说了真话，是否抵毁了何振梁等人，读者自会判断，何振梁等人也可予以反驳，如果何振梁认为袁伟民诽谤了自己，还可以通过法律手段讨回清白。我注意到，有些媒体已经采访了何振梁，就《袁伟民与体坛风云》一书的出版，请其谈自己的看法，从何振梁的表态来看，他尽管对袁伟民的做法很生气，也要求读者不要相信，但却没有拿出有力的驳斥证据。何振梁的回应，让一些原以为书中所涉及的内容不与事实有出入的读者，开始倾向于袁伟民“所写属实”。 现在，何振梁任会长的北京奥林匹克文化促进会，径直出面要求停止《袁伟民与体坛风云》的发行，我估计，不但帮不了何振梁，更会让更多的人同情和支持袁伟民。因为，一来北京奥林匹克文化促进会作为一个民间组织，没有权力要求停止发行任何书籍，更没有权力指其造成了“恶劣的消极影响”；二是北京奥林匹克文化促进会没有权力认定“该书的内容与事实严重不符”，更没有权力认定其“诋毁诽谤了何振梁会长”。尽管何振梁是会长，但他与袁伟民的争论，完全是二人自己的事，与北京奥林匹克文化促进会无关。如果何振梁认为《袁伟民与体坛风云》一书“严重失实”，“诋毁诽谤”了自己，完全可以通过法律手段，要求其“消除影响”，甚至索赔。 >>点击查看原文链接<< ...阅读全文>> |
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中国茶都安溪正宗铁观音秋茶市场火爆
人来人往 现在正是秋茶铁观音采摘上市的时节，泉州安溪的茶农茶商们可是忙开了。铁观音的好品质吸引了海内外不少爱茶之人。 茶都里，到处都弥漫着铁观音特有的茶香。茶农们挤满了整个交易市场，大家都拿出了自己精心栽种出的好茶，赛一赛谁才是制茶高手。安溪铁观音远近驰名，到了秋茶上市的时节，不仅全国各地的茶商蜂拥而至，连海外的朋友都慕名而来。这几位外国朋友来自爱沙尼亚，今天特地来到茶都参观，第一次接触到正宗的安溪铁观音，就被它的独特魅力深深折服。(采访：爱沙尼亚审计署审计长米克尔•奥维尔：我非常喜欢喝茶TEAMARK.CN。在爱沙尼亚的时候也喝茶，但没有见过整个喝茶的过程。今天到这边来，亲眼看到从茶叶种植，到茶叶制作的整个过程，印象非常深刻。)工作人员介绍，今年天气条件好，秋茶品质比往年更高，买卖的时间也比较长，秋茶交易可谓相当火爆。今年整个市场的交易大概是每天四十吨到五十吨左右。和往年相比，今年秋茶交易中，大家明显可以感受到，理性交易多了。百姓铁观音</STRONG>相关负责人说，以前的质量会炒来炒去乱卖，现在没有了，现在一靠品牌，二靠质量，三货比三家。 |
