突然看到这个图片,让我想起酸辣汤来了。
豆腐粒肉末加鸡蛋花,酸酸辣辣,还有点稠。
特别简单好做得一个家常汤,尤其冬天里做来喝一碗,热乎乎暖洋洋。

我不爱喝水,爱喝汤。
每次出去吃饭,老觉得无汤不成席,就愿意点个汤。可是好多人都不爱在外边点汤,认为点汤就是白瞎了个菜的位置。
而且那些小馆子店,也没有煲了很久的老火汤,都是哗啦一勺水下去,丢点青菜猪肝瘦肉和大颗粒味精就成了三鲜汤。
所以厨子们可舍得往汤里放水了,一端上来就是一大盆。
同吃饭的人不待见汤,饭馆子里又不稀罕水费, 阅读全文>>