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Arthur912

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9/15/2009 4:44:00 AM [美食-旅游] 分享

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    在家呆着可不能让自己无聊了,每天出去逛啊逛的没什么意思嘛!可是除了学习一下科学文化知识,丰富一下生活的情趣也是相当有必要的。
    偶然点了几个博客链接,大家做的点心让我的肚子咕咕直叫,小满你肯定馋了是吧??!!小满妈咪决定走上糕饼师傅的漫漫长路。
    希望不必再为了美味的某点心,去 阅读全文>>

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9/15/2009 6:02:00 AM [美食-旅游] 分享

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食谱用料:</STRONG>芦笋、香菇、草菇、杏鲍菇
调料:葱姜蒜、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉
制作方法: 烧四宝
来源:美食

芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;
有清热解毒,生津利水的功效。芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种维生素和微量元素,其质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
草菇性寒、味甘、微咸、无毒。
草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁。具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。
芦笋洗净切段,草菇、香菇、杏鲍菇洗净切块

锅中水烧开,先将蘑菇下锅焯水,水开后将芦笋下锅略烫捞出

锅中烧油,炒香葱姜蒜,将四宝下锅炒,加少量水,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

加水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅

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9/15/2009 5:42:00 AM [美食-旅游] 分享

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