品饮安溪青津铁观音(清香型和浓香型)

9/12/2009 5:08:00 AM [美食-旅游]

青津铁观音清香型：
 从来佳人似佳茗

要找不同品味的佳人与青津佳茗相配那么到《红楼梦》寻去：

家庭用茶系列：
 口感亲切，韵味贴切，犹如博学生倩、知书达理的薛宝钗
让老人感到放心，让孩子感到亲切，让男人感到温暖。

商务用茶系列：
口感清新，色泽亮丽，犹如简单而聪明快乐而豁达的史湘云。

有着最获勺耀的激情，有着仗剑江湖的豪情。

高端礼品用茶系列：
 那是顶尖的铁观音茶叶，香气馥郁持久，有特别的观音韵，独特的兰花香。你自然会联想到浑身雅韵的妙玉

她的“一杯为品，二杯是解渴，三杯是牛饮”的茶道。你将会在茶当中一点点渗透。

青津铁观音浓香型：
 品青津铁观音浓香型犹如品'饱经风霜而风韵犹存的女子'

你会深感这是一壶愈陈愈香的好茶。
阅读全文>>

美食-旅游

瘦肉皮蛋粥的做法

9/12/2009 8:24:00 AM [美食-旅游]

煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量。 
　　要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下： 
　　1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软； 
　　2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的； 
　　3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，

阅读(63)评论(0)

国庆假期长主题多　新旅游消费高潮将到来

9/12/2009 1:15:00 AM [旅游天下]

本次黄金周公共假期长达8天，同时具有国庆、中秋、世博、亚运等多种主题。因此，蓄积已久的旅游需求将得到释放，我国旅游消费需求将迎来一个集中释放的时期，并形成历史上最大规模的假日旅游消费高潮。出游意愿强烈根据某旅行网日前公布的调查报告，超过60%的参与调查者表示计划今年国庆期间出游，为历年之最。而中国旅游研究院联合某网游对第三季度中国公民出游意愿进行网络调查，消费者在未来3个月内总体出游意愿达到91.9%，比5月份的出游意愿回升45个百分点。这说明尽管我国旅游市场仍然受到金融危机和甲型H1N1流感的影响，但是消费者出游意愿已经开始显著回升。根据铁路暑运统计，全国铁路旅客发送量完成2.92亿人，同比增长4.9%。根据趋势预测法，并考虑到假期时间变长等因素，预计2009年十一黄金周国内旅游人数将超过2亿人次，同比增长13%；旅游收入超过1000亿元，同比增长25%。由于假期时间增加1天，因此人均旅游消费会从2008年十一黄金周的448元增加到500元左右。根据历年出游人次的比率测算，预计本次黄金周期间出境旅游人数约为600万人次。其中，台港澳旅游人数约为420万人次，出国旅游人数约为180万人次。

阅读(112)评论(0)