Arthur912
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周末突发奇想,决定挑战马卡龙。 这就是个心痛的开始啊～过程很艰辛，从来没有这么小心翼翼的做过甜品，结果还是不尽人意。。。 首先到处找方子，中文的法文的，彻彻底底的研究了几大遍，自认为每个步骤每个细节每个手势都注意到位了。接着做了三次，但是始终都不能做出让我满意的完美马卡龙。第一次出炉的成品表面特别的粗糙，后来在网上找了一下原因说是杏仁粉的颗粒不够细。于是第二次做的时候又用食品搅拌机将杏仁粉再搅打了一次，但是感觉成品表面仍然不够光滑细腻。 接着就是裙边的问题。之前做功课的时候就看大家都说裙边的出现是完美马卡龙的体现。做之前也一直在研究这个问题，裙边的形成，烤箱的温度，屋里空气的湿度。而做了三次之后，虽然每次都有裙边出来，但是让人头痛的是，裙边一次比一次大，完全成了一裙子。。。 表面不太光滑的马卡龙，虽然不够完美，但毕竟辛苦了一个周末，还是让她亮个相吧。 继续我喜欢的约克夏布丁，不但能让人感受到面糊的活力，还时时都能让人收获到成功的喜悦</SPAN> 做法：</SPAN> １，面粉＋糖＋盐过筛。</SPAN> ２，将牛奶缓慢加入面粉中。搅拌均匀至没有面粉颗粒。</SPAN> ３，鸡蛋与蛋白混合拌匀，分两次加入２中，每次加入后用电动打蛋器搅打１分钟左右。</SPAN> ４，将面糊拌匀后过筛几次至没有气泡。</SPAN> ５，在每个模具内抹上黄油，放入已经预热半小时的烤箱下层，５分钟后模具内黄油变为棕色，将其拿出，将面糊倒入６，７分满。（因为模具温度很高，倒入面糊后会发出滋滋的声音。）</SPAN> ６，将５入烤箱，２２０度烤１５分钟，１８０度３０分钟。（原食谱用的１８０度４０－４５分钟，根据自身烤箱稍做调节吧）</SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> 跳舞的英国布丁-yorkshire pudding 约克夏布丁</SPAN> （点击文字链接即可查看具体做法）</STRONG></SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
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澳大利有一匹1岁大的侏儒小型马，体型只比一只猫稍大。它在出生后不久就被诊断患有侏儒症，在接受了手术后，这匹侏儒马已经可以正常地生活。 |
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我很藐视那些能力比我低的人，一群低能儿活在世上只是他们的不幸，可是…… 我并不欣赏有德无才的人，哼，只会仁慈有什么用，可是…… 我从小就认为自己比每个人都聪明，是要在他们之上的人，可是…… 我发现我失去了很多，失去了珍贵的友情，爱情。我向往比我强的人，并暗地努力，总是超过了他们，我是一个不服输的人！每一个朋友都不和我的心意，因此，我失去了我的每一个朋友，每天，总是孤独的吃饭，回家，有时还会偷偷的抽噎一会儿。 那天我喝了很多酒，脑子里什么也没有，只是想酒，酒，酒，酒啊……酒啊酒啊，一醉解千愁啊……那天说了很多醉话，什么统治世界，征服宇宙之类的，最后还是被我的一个关系很不好的同学拽着腿拖进了宿舍……那天说了很多梦话，不要走啊，别走……大家一晚上都没睡着，谁都没说话，只是陪着醒酒的我默默地注视着满天星光的无尽天空，多么美丽梦幻啊……一场梦，终究会要泯灭的，只是沦为泡影而已，我变得十分自暴自弃，恨自己无能，连这么简单的事都干不好！ 当我的脚尖对着这美好又梦幻的世界时，还是被拉了下来，他们抽了我几个耳光，只听见“这么简单就不活了？”“没出息，这样你的野望又有什么用？”“就这么死了吗！？”…… 倒在地上的我，看了看天空，抹去了眼睛里在星光下闪着额外美丽的泪，心想：“我的梦呢……” 我有点像是对他们，又像是对自己说道：“一意孤行，我，才是真正的低能儿……”上面是一颗晶亮美丽的流星…… |
