Arthur912
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给懒人、忙人和肉食主义者-糖醋排骨(2008-09-04 13:01:13)</SPAN>
美食 糖醋排骨 忙人 肉食
分类：肉菜
所需要的材料有：</STRONG> 小肋排......适量 料酒......1大匙 酱油......2大匙 白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）......3大匙 醋......4大匙 清水......5大匙 大料......2个 葱段、姜片......各适量 盐（可不放，随意）......1小匙 做法：</STRONG> 1.糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不同，我家这样做，先将买来的小排洗净，一般超市卖的包装好的肋排都比较长，买回来最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以买那种还没切的，让超市的工作人员帮你剁得块小点，总觉得吃糖醋排骨块小了好，这是我的喜好，你都随意：） 2.取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，看你的时间了，只焯一下也行，这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~ 3.排骨煮好后捞出，放在一边控控水分。这时我们做一碗调味汁，1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋 |
 濮阳油酥火烧又名"油酥馍"，系风味小吃中的佳品。 油酥火烧以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特，操作方法古老，风味别具一格。 油酥火烧为名小吃，其外形椭圆，细丝盘绕，色泽鲜艳，拿起即碎，酥脆甜香，十分可口。" 老城</STRONG> 胖子凉皮：</STRONG>从记事开始我就爱吃这家凉皮，那时候还是五毛钱一碗。胖子凉皮，经历了十几年的风雨，毅然屹立于老城凉皮界，而那老板胖子，也早已跻身于“土财主”的行列。 王五壮馍：</STRONG>老城人谁不知道“四牌楼”？！知道“四牌楼”的谁不知道王五壮馍？！上等壮馍，外焦里嫩，通 <script language="javascript" src="/gg/article/show02.js" type="text/javascript"> <script src="http://www.3608.com/gg/JS/84.js" type="text/javascript"> 身金黄，里面是上等绿豆浆粉皮，大肉以及外裹一层焦嫩的鸡蛋。顺便介绍下“四牌楼”。四牌楼，又名中心阁，位于濮阳老城十字街。相传嘉靖年间所建。现在四周成了商 |
