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Arthur912

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7/14/2009 3:01:00 AM [新闻时事] 分享

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最近小熊胃口倍增,什么都吃,我发觉和我一样,不挑食,难怪我家大熊说要是在旧社会嫁不出去了
哼,这不是嫌我吃得多吗,
以前减肥的时候,什么都不能吃,现在想吃什么就吃什么,且不顾胖与不胖  阅读全文>>

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对话:

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7/14/2009 6:14:00 AM [美食-旅游] 分享

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这个季节是吃茄子的好时候,时令蔬菜价格也合理。
在我家的阳台上种了两颗茄子,每一颗都结了一个茄瓜。
土是生土所以今年的收成就很一般。对于茄子我谈不上特别喜欢吃,但印象里茄子却很深刻。
以前租房子住的时候下班后懒得搞饭菜就到楼下的小炒店里去吃。
当时点得最多的才就是肉末茄子,因为主材是蔬菜不会房很多肉。
也就不太容易吃到不新鲜的猪肉了。茄子很便宜嘛,老板不会吝惜就放得比较多。
加上旺旺的炉火出锅后的香味我现在还依稀记得。
那时候很穷,也没什么好吃的可以吃,一盘肉末茄子加上白米饭就可以应付一顿晚餐。
还有就是家里做的茄子。普通的做法就不想说了,今天说下茄子米果的做法。
当时家里在院落里种了很多蔬菜,不像现在是为了好玩。但是是可以解决家里的菜篮子问题的。
到了三伏天,茄子疯长,吃不完怎么办?于是就有了茄子干,到了青黄不接的季节就拿出来吃。
呵呵,其实也没是说的那么贫寒,但我们那个地方的风俗很好。
就算家里是家财万贯也大多种些蔬菜,民风淳朴。
茄子米果就是把新鲜的茄子洗净切成片,然后裹上事先调好的用糯米、面粉、鸡蛋以及调味料活好的面糊。
等油锅烧到七八成热的时候一片一片的下锅油炸。炸到微微的金黄色就可以起锅放在过油网里滤油。
冷一点后就可以吃了,味道那叫一个香,外酥内嫩的,可以下饭下酒也可以就这样吃着玩。
我以前很喜欢吃茄子米果,现在知道吃多了油炸食品对身体不好就好久没吃了。
改天没什么事情的时候再做来吃下,怀念下以前的味道。
今天发现茄子也是很漂亮的植物,它的花是淡淡的紫色很有味道。
于是把自己家阳台上的一颗最大的茄子树拍了下了,设计了这张图片。
呵呵,纯天然的绿色食品就在我的空中花园里。哈哈!
 
 

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7/14/2009 4:15:00 AM [法务-移民] 分享

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问:
我们全家都持有美国绿卡,妻子和儿子现都在美国工作和学习。因为我在国内还有年迈的父母,也有一份较为合适的工作不想轻易放弃,所以我现在只能每四个月来美国一次探望妻子和儿子,住上两个星期再回国。
  这次6月13日在美国入境时,移民局的官员在入境章旁边写上OUT 4MOS。我想请问,我下次在入境美国(估计在9月底),会有啥问题?

  答:
  如你每年只能在美短期逗留,我们建议你申请回美证。第一次可以申请两年,你应该在回美后立即递交I-131申请表,并在打完指模后再离境。

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