时间:2009.08.08
场馆:国家体育场--鸟巢 [去本场馆看看其他演出]
票价:180、380、580、780、980、1280、1680、1880、2880
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原料:</STRONG> 鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。 调料:</STRONG> 豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。 做法:</STRONG> 1、鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 2、在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,我用的是1L的乐扣格拉斯,可以进微波炉和烤箱,大一点材料容易搅拌均匀。 3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不需盖盖,如果喜欢汤汁多一些的,就把盒盖错开些缝,盖上就可以)。 4、取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、 |
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