主料:面粉  羊肉
配料:葱、姜、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、香菜 心里美萝卜
调料:盐  香油  十三香 味精 胡椒粉 耗油
制作:
1.菠菜汁和面制作饺皮
2.羊肉与葱、姜、胡萝卜一起剁肉泥,加入盐、香油、十三香、味精、胡椒粉、耗油、鸡蛋两只一起拌匀,搅拌好之后加入切碎的香菜,不喜欢香菜味道的可以不加入。
3.心里美萝卜切薄片制作萝卜花,然后切细丝撒在熟的饺子上。
4.味碟制作:肉酱、辣椒油、豆豉酱、耗油,喜欢的可以再加一点香醋在一起和制。
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