Al9879
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《杨澄甫式太极拳》前言 （节选二） 1.致杨式太极拳爱好者 （接上文） 我练拳的体会是由练死拳死练拳，然后从无知到有知，渐渐到明。我在爸爸的影响下时时按照《太极拳体用全书》和《太极拳之练习谈》所要求的去做，并把爸爸的架式和要求作为我的规范，不敢有所改动，这样坚持几十年有所获。我1948年由天津经上海去广州找到大哥杨守中，在广州又经过他的指教使我得以更明白了一些拳法和拳理，进一步了解了拳的内容，提高了对拳的认识。那时大哥守中受聘于中山县，因不能分身，我即替他去任教，住在石岐镇西山图书馆。在中山县县立第一中学及世光小学教拳，就这样开始了我的教拳生涯。50年代我曾 阅读全文>> |
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当今，宁陕不论大酒店、小餐馆、或农家乐都以“农家菜”为特色，可以看得出“农家菜”是多么受欢迎。“农家菜”以咸鲜，酸辣，香辣适口称著，原材料没有污染，大多来自乡间，所以那些吃惯大鱼大肉的“刁客”，也加入了吃农家菜的这个“团队”。 说到宁陕农家菜的兴起，以前宁陕比较少有这类餐馆。2000年以后，人们吃腻了大鱼大肉和海鲜，反而觉得农家菜家常味，好吃，能耐长，百吃不厌。逐步变成大酒店、小餐馆、农家乐都经营这类的农家菜。 宁陕的农家菜，以家常微辣和酸辣味为代表，选择都是没有污染的绿色食品饮食为原料如土鸡，腊肉，小鱼，香菇，木耳，板栗，汗菜，蕨菜，野竹笋，而且在制作方面也甚有水平。 宁陕的农家菜不光宁陕人自己吃了说好，就连外地的记者，首长，老板吃了都说好。宁陕的农家特色菜有木耳鸡块，香菇炖猪蹄，粉皮腊肉，泡菜小鱼，板栗烧排骨，凉拌汗菜，蕨菜野竹笋炖鸡，蛋饺，蒸酥肉，小吃有洋芋糍粑，面皮等。 |
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企业需要“道德执照” 《金融时报》专栏作家迈克尔•斯卡平克(Michael Skapinker) 2009-05-07 人们很容易做出这样的预测：经济衰退将中止有关企业社会责任的讨论。面对失去工作或房屋的担忧——或现实，消费者会匆匆走过公平贸易(Fairtrade)的货架，去挑选一些家庭负担得起的东西。同时，企业会专注于拯救自身，而不是拯救地球。 这个简单的预测已经被证明是错误的。全球最大的糖果公司玛氏(Mars)宣布，到2020年前，该公司使用的所有可可豆都将来自以“可持续的方式生产”的供应源。玛氏将与雨林联盟(Rainforest Alliance)进行大量合作，该组织致力于鼓励农民保护其种植环境。 此前，3月份时英国糖果集团吉百利(Cadbury)宣布称， 英国最畅销的巧克力——吉百利牛奶巧克力(Dairy Milk)中采用的所有可可豆将会得到公平贸易组织的认证。该组织旨在确保农民获得的收购价格有一个最低限制。 全球最大的零售商沃尔玛(Wal-Mart)走在了这两家巧克力制造商的前面。去年，在有1000多家中国供应商参加的会议上，沃尔玛宣布，尽管经济低迷，但它将要求供应商遵循严格的环境和社会标准。 为何这些公司的行事方式几乎无人预见到？首先，这里面存在切实的商业 |
