十八天的停博是我写博至今离开最长的一段时间了。留言没看，文章不写，让博客离开自己一段时间，有些不舍却很必要。现在对你说声，好久不见，我回来喽^_^
 
    轻松的回来，也轻松地和你继续诉说自己的生活，希望你还愿意在我这里停留。前段时间还挺孤单的，没有太多外出活动，也没找到可以轻松说话的朋友，一直在忙啊忙的。还好，现在心态好多了也轻松了很多，所以继续回到博客的传菜中。
 
    不少天没有去记录自己的生活，也有一些是值得记录下来的，就暂且留在自己的脑海里吧。上次几个男人的KTV后，才发现我的K歌水平有了很大进步，尤其是和老赵配合的无印良品那首《朋友》，真的是唱出了我们的水平，配合的天衣无缝，那个激动啊！也还有一张优惠券在身上，也想再次去深情一把，除了要给自己轻松的理由，也不能浪费了我的优惠券嘛！
  
   
 
原料：米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡蛋两个，虾仁一些，洋葱，胡萝卜各半个，青豆少许（有些配料根据喜欢自己搭配）。

 
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。



 
步骤2：另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下。

 

 
步骤3：然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用。

 
步骤4：锅中少许油热后，转小火放入一小块咖喱块，用锅铲把它搅拌融化。

 

 
步骤5：倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料，加适量的盐翻炒下即可出锅。

 

 
步骤6：为了拍照有点形状，我先用一个小碗把咖喱饭装了进来，然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^，你也可以学一下。

 

 
咖喱知识介绍：</STRONG>
咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

咖喱营养分析：
</STRONG>1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；
2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；
3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；
4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
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