秋天是吃南瓜的季节,南瓜的营养十分丰富又非常健康,含有各种维他命和高纤维,即润肺,又具有减肥和美容的功效,南瓜的甜味是来自木糖醇,连糖尿病人也能享用。这是一款让人喝一口会有惊艳感觉的浓汤,南瓜自带的甘甜加上香味浓郁的奶油,真的是入口即化美味香醇。而且做法也很容易,大力推荐。



用料:
南瓜1000克,西芹1小条,胡萝卜1小根,洋葱小半个,面粉20克,鸡汤1000克,水200克,黄油30克,鲜奶油150克,盐和黑胡椒和parsley适量



做法:
1,南瓜去皮洗净切小块,西芹,胡萝卜和洋葱切丁


2,锅里加黄油后再把洋葱炒至酥香,把西芹丁和胡萝卜丁放进去炒2分钟


3,往锅里加入面粉炒匀,把南瓜丁加入,再加入鸡汤和水,煮开后中小火煮30分钟


4,加入鲜奶油拌匀关火,凉后放入搅拌机里打成泥,再倒回锅里,加入盐和胡椒粉和parsley碎小火煮开即可
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鸡汁土豆泥</SPAN>


这个土豆泥是为了配昨天剩的鸡汁特地做的。土豆5个煮熟,加入黄油,鲜奶油,牛奶,盐和胡椒粉再碾成泥状,再在上面加入鸡汁即可



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