我终于考过了巧克力，昨晚的噩梦没有白做。
我们必须在两个半小时内作出一个圆形盒子，一个盖子，还有盖子上的装饰。巧克力中包含多种熔点和结晶点不同的脂肪，必须升温把所有脂肪都融化，然后慢慢降温让它们重新结晶，但是到了重新结晶的温度，巧克力已经变硬，需要稍微升高温度以便操作。说起来简单，做起来难，我已经失败了好几次了。
看来老天保佑，我在考试时做的是最成功的一次，好险。

是在落叶上的松塔，本来想作出松针的形状，就像那天看到的一个铁艺大门，无奈手艺欠佳。


侧面，盒子还是在脱模的时候碎了一点，不过chef没有看到，哈哈

以下是其他同学的作品（我为了保险，没敢做复杂的东西。）







 
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