Al9879
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前些天煲了一大锅的猪脚姜。。吃得爽得不得了~~  但。。里面的猪脚吃完了。。。只剩下蛋和姜了。。  没有肉的日子怎么过哪。。。  但又不想煲猪脚，因为，猪脚虽然好吃，但挺腻的。。。 每次煲完这个猪脚，总要在醋里捞油。。。能捞出好半碗油来。。。  这活累人。。 最想的还是焖猪皮。。 可是好的猪皮不是什么时候都能买到的。。。  。。还没碰上好的。。但谗虫又在作怪了。。于是。。把目光投向了饱含胶原蛋白，好吃不肥腻的蹄筋~~~  ~~姜醋焖蹄筋~~</STRONG>  材料：蹄筋、姜、甜醋</STRONG> 做法：</STRONG> 1、将蹄筋洗净，放开水里煮一下，去掉血污。  2、将灼好的蹄筋放一砂锅内。。。  灼过以后好少哦。。。这东东真会缩水。。  3、倒入姜醋。因为这姜醋是煲完猪脚姜的那个，所以很浓香，有肉味~~   4、大火烧开，文火慢炖一个半小时左右就行了。蹄筋的软烂程度也是根据个人口感，有的人喜欢软糯一点的，有的人则喜欢有嚼劲一点的。。随意~！  上菜咯~！！    。。。美味程度绝对不比猪脚猪皮差哦~！！<img src="http://i1.dpfile.com/groups/group 阅读全文>> |
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作者:方阿哲 王犁甜是云霄民间开桌请客必备的四甜之一。“王犁甜”顾名思义是以王犁为主料，白砂糖为辅料的一种甜食。 主要原料： 鲜菠萝 白砂糖 制作方法： 1、将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，后切成小片； 2、将菠萝片放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入白糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用； 3、待菠萝汤冷却后，盛入容器，入冰箱冰镇，食时舀入杯中饮用，如加些冰块同饮，风味更佳。 风味特点： 香甜适口，清凉解暑，别有风味。 营养分析： </STRONG> 1。 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿； 2。 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益； 3.。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。 食疗作用 </STRONG> 菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经； 具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效； 可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。 食谱相克： 菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。 搜集整理：方阿哲 转载请注明 |
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会说中文的美国西点军校生2 ----行者梦野 走进美国西点军校系列之二 
（本篇博客精彩的文字部分，请看上一篇的“文字部分”） 说真的，我对于西点军校这次同意我携带摄像机拍摄学校和采访已经很感谢，但是我没有想到学校还非常认真地满足了我提出的愿望，并为我安排了三名来自于西点不同层面的采访者。非常感谢西点公关部的鼎力支持和全程陪同参观和采访。（也有可能，西点也是为了安全原因，派一个专人负责监督我的提问和校园内的行踪吧）。 那么到底是什么原因，西点军校荣登今年《福布斯》杂志评选的美国最佳学校的榜首而击败一众美国的长春藤大学呢？ 
这座小桥是连接塞亚大厅到学生宿舍的必经之路。 吉姆在向我介绍西点军校的上课课程。 <img src="http://upload.17u. |
