Al9879
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1、鱼糕</SPAN></SPAN></STRONG> 这个可是重头戏。本人每次一回到潜江，他们招待我的第一盘菜必定都出就是这，但常常是从那打包带回，独自在家享受。我不知道用什么语言表达，不过超好吃。任何一种美食在它面前都不值一提，是不是太夸张了，不过这也是实话，你有你真正的品尝了才能体会 </STRONG> 在潜江的宴席</STRONG> 尝香思真的是潜江的招牌，我敢拍着胸脯说：尝香思才是最好吃的酱，什么老干妈、阿香婆、王致和等，都一边去吧！尝香思好吃，真得好吃！是一种无法用言语形容的感觉！ 尝香思真的很不错，然而，不可否认的是在经营模式上还是有很多的不足，目前也只能在湖北省内才能买到，很可惜！ 尝香思有香辣牛肉酱、虾球酱、鱼丁酱、脆脆响、豇豆肉末酱等…… 3、油焖大虾</STRONG> 在湖北，经常吃虾的人都知道，潜江的油焖大虾特别有名，也是潜江最具人气的美食，其独特“油焖”做法，使龙虾吃起来更香辣、更刺激。每年5至9月的吃虾时节，周边的荆州、仙桃等地的来潜江吃虾的食客用蜂拥而至来形容一点也不为过。 每天傍晚时分，潜江东城区园林的几条虾街，西城区的五七油焖大虾美食城，每处都有几十上百家做虾的餐馆，沿街都摆放着成百上千张吃虾的桌椅，坐满成千上万的吃虾的人们，好不热闹。人们一会掰出弹牙雪肌般的虾尾细细品尝，一会儿端起大杯大杯的啤酒直颈狂饮，一边吃虾喝酒，一边谈天说地，真是爽快。那场面简直赛过了四川人的龙门阵，成了潜江城一道独具特色的景观。 </SPAN> </SPAN> 满满的一盆色泽鲜亮的油焖大虾端上，就飘来特有的辣香气息，细细闻来，仿佛能感受到那厚实的虾肉在口中鲜香麻辣的滋味！食欲已经被引诱到极致，赶紧戴手套抓虾大吃哦！这油焖大虾口味更刺激，“吻虾”的时候感觉汁水好多，一口香辣汁冲喉而过，鲜辣过瘾！但也不要太急，不然会呛着，让你激动得眼泪都流出来。虾肠已抽掉，吃起虾肉很容易，鲜嫩 阅读全文>> |
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这几天，总是大口大口地吃肉，某人有意见了。这样吃下去，裤头越来越大，钱包却越来越瘪。怎么办？ 想想，自己的确是肉食动物，一天三顿中两顿不离肉。对比蔬菜，我偏爱吃肉。每次外出吃饭，都是我在点菜，一般我点好肉类，时蔬留给他点。我对蔬菜没啥要求，都把注意力放在肉肉上。 生炒水东芥菜</STRONG> 材料：水东芥菜、大蒜、蚝油 做法：（这么简单的菜，我就不拍步骤图了~相信大家不用看图也会做的~）</STRONG> 1、水东芥菜清洗干净后斜切成段，蒜拍碎，备用 2、热锅，倒入适量的油，加入蒜粒大火爆香，加入水东芥菜快速翻炒至变软后加一点点蚝油继续翻炒几下，加点点鸡精、盐调味、生粉兑水勾芡即可 知识点：</STRONG> 生炒是指用猛火快速炒熟蔬菜,中途一般不加水，若加也只加一点点，不能多，否则失去生炒的火候 粤菜里，芥菜分两种，一种就是常见的用于煲汤的芥菜，身形相对瘦瘪，叶比较多；而另外一种就是今天所介绍的水东芥菜，叶少茎肥大，多用于生炒。具体介绍如下： 水东芥菜</STRONG>，粤西人称雪菜。是一种以产地赋名的具有明显地方特色的优质蔬菜新品种，以广东电白县城水东彭村所种植的品种口感最佳。故称之水东芥菜。 该蔬菜特点：爽脆可口、质嫩无渣、苦中带甘，有很高的营养价值。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、候痛声哑、痔疮肿痛等病症，其所含维生C是大白菜的两倍多，含钙量更是蔬菜中最高的。 喜欢港式时蔬请点击： 蚝油扒生菜 |
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