1、鱼糕</SPAN></SPAN></STRONG>
这个可是重头戏。本人每次一回到潜江，他们招待我的第一盘菜必定都出就是这，但常常是从那打包带回，独自在家享受。我不知道用什么语言表达，不过超好吃。任何一种美食在它面前都不值一提，是不是太夸张了，不过这也是实话，你有你真正的品尝了才能体会

</STRONG>    在潜江的宴席</STRONG>   尝香思真的是潜江的招牌，我敢拍着胸脯说：尝香思才是最好吃的酱，什么老干妈、阿香婆、王致和等，都一边去吧！尝香思好吃，真得好吃！是一种无法用言语形容的感觉！

    尝香思真的很不错，然而，不可否认的是在经营模式上还是有很多的不足，目前也只能在湖北省内才能买到，很可惜！

    尝香思有香辣牛肉酱、虾球酱、鱼丁酱、脆脆响、豇豆肉末酱等……
3、油焖大虾</STRONG>
在湖北，经常吃虾的人都知道，潜江的油焖大虾特别有名，也是潜江最具人气的美食，其独特“油焖”做法，使龙虾吃起来更香辣、更刺激。每年5至9月的吃虾时节，周边的荆州、仙桃等地的来潜江吃虾的食客用蜂拥而至来形容一点也不为过。

    每天傍晚时分，潜江东城区园林的几条虾街，西城区的五七油焖大虾美食城，每处都有几十上百家做虾的餐馆，沿街都摆放着成百上千张吃虾的桌椅，坐满成千上万的吃虾的人们，好不热闹。人们一会掰出弹牙雪肌般的虾尾细细品尝，一会儿端起大杯大杯的啤酒直颈狂饮，一边吃虾喝酒，一边谈天说地，真是爽快。那场面简直赛过了四川人的龙门阵，成了潜江城一道独具特色的景观。  </SPAN> </SPAN>

    满满的一盆色泽鲜亮的油焖大虾端上，就飘来特有的辣香气息，细细闻来，仿佛能感受到那厚实的虾肉在口中鲜香麻辣的滋味！食欲已经被引诱到极致，赶紧戴手套抓虾大吃哦！这油焖大虾口味更刺激，“吻虾”的时候感觉汁水好多，一口香辣汁冲喉而过，鲜辣过瘾！但也不要太急，不然会呛着，让你激动得眼泪都流出来。虾肠已抽掉，吃起虾肉很容易，鲜嫩 阅读全文>>