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现在海南吃“渔排”最火，例如三亚人都流行吃“渔排”。 渔排海鲜是海南除“现买加工”和“排档”以外的另一特色海鲜饮食文化。 渔排是由渔民用于养殖或临时放养海鲜的水下网箱和巨型泡沫（渔民的水上生活空间）组成的海上平台，设置于风平浪静的海湾内。 最初渔排仅为渔业的一种方式，随着服务业的发展，渔民们开始发挥优势，提供餐饮服务，逐渐发展成为一种独特的享用海鲜餐的文化。 海南岛有全国最大规模的渔排群和石斑鱼养殖基地，其中又以陵水猴岛和三亚红沙镇的规模最大。渔排饮食文化以其现取现食的生猛海鲜和独特的海上浮动餐厅形式而声名远扬，吸引了众多游客的同时，接待过许多国内外知名人士。 渔排海鲜少了运 阅读全文>> |
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本报记者卢舒倩摄影报道低脂、低糖，粗粮馅！在昨天举行的第九届深圳月饼节上，记者发现，受国际、国内市场糖价飞涨影响，原本含糖量高的月饼今年开始标榜“无糖”、“低糖”。原来，不少深圳厂家月饼生产企业没有储存充足的糖，只能购买价位相对较高的糖。为了减轻成本压力，一些标榜着木糖醇、山梨糖醇、甜味改良剂等“新面孔”出现了。也许，这是月饼生产厂家不得不为高价白糖寻找的“替身”。 深圳月饼价小涨不到一成 近日，国际原糖期货暴涨至30年来新高，国际糖价涨到每吨5500元，深圳白糖也涨到了4400元／吨，也是从来没有过的新高。原因是主要受国内外蔗糖主产区减产影响。国际市场上巴西和印度两大产糖区，分别受到旱灾和涝灾影响，甘蔗大量减产。国内的福建等地受灾，甘蔗等糖类作物减产，产糖量也降低。 那么，糖价上涨会不会使月饼价格也水涨船高呢？记者昨天从月饼节上获悉，虽然糖价、面粉等月饼原材料普遍上涨，加上行业门槛提高也增加了厂家的成本。还好近期食用油的价格持续走低，让月饼厂家们稍微松口气，所以今年月饼整体价格只比去年稍涨5％～10％。 记者发现，今年的深圳月饼一改以往以甜腻为主的传统，一些蛋黄、咸味、低糖类的月饼较去年明显增加了不少。有月饼厂家负责人告诉记者，出于健康考虑，现在越来越多的人不喜欢吃甜味太重的月饼。按照今年目前的情况看来，低糖的月饼比高糖的受欢迎。 今年深圳月饼回归“平常” 不过，记者在月饼节上采访了解，不少月饼厂家不敢喊涨，“目前深圳月饼厂家至少有500多家，还不包括酒楼、酒店、面包房！”有厂家负责人表示，尽管生产成本上涨了，但现在市场竞争这么激烈，担心涨价会失去市场份额。于是，他们只好尽量提早准备，在成本涨价之前率先采购了生产原料，简化盒装月饼的包装来化解成本上涨的压力。今年还有不少月饼品牌推出迷你型月饼。有的则打差异化路线，比如制作每个重量近5公斤的超大月饼供企业、家人聚会时享用。 记者也留意到，和往年动辄七八百乃至上千元的“天价月饼”不同今年月饼市场更回归“平常”。记者在上次看到，今年的月饼礼盒价格从二十几元到一二百元不等，其中百来元左右价位的最为热销。还有不少超市吆喝自有品牌以及散装月饼，价位更是打至最低价。 |
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生产线员工岗位培训体系建立与管理（苏州，9</SPAN>月25-26</SPAN>日）</SPAN></SPAN> 【培训日期】</SPAN>2009</SPAN>年9</SPAN>月25-26</SPAN>日</SPAN></SPAN> 【培训地点】</SPAN>苏州</SPAN></SPAN> 【培训对象】</SPAN>运营经理、高级生产经理、生产经理、生产主管、培训经理、HR</SPAN>培训主管、企业培训负责人</SPAN></SPAN> 【课程背景】</SPAN></SPAN> 强将固然重要，精兵尤不可少！！</SPAN>对于制造业而言，一线员工是企业发展的“基石”，是冲锋陷阵在企业安全生产和产品质量前线的士兵。日本丰田汽车公司的“精益生产方式”、海尔的“T</SPAN>模式”都是因为注重对基层员工的培养，有着完善的基层员工岗位培训体系，从而创造出世界领先的劳动生产率和核心竞争力。</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>在当前经济形势下，一线员工离职率高，变动大成了普遍现象。企业有没有有效而完备的岗位培训体系，将决定了基层员工的 |
